Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Vider le sachet de llégumes dans une passoire.
Emincer finement l'échalote et l'oignon
Hacher les gousses d'ail
Peler le gingembre, hacher finement
Dans une poêle ou mieux, un wok bien chaud, verser quelques cuillérées d'eau et faire revenir ensemble l'oignon et l'échalote jusqu'à légère coloration. Ajouter le gingembre, puis l'ail hachés. Laisser revenir 2-3 minutes, saupoudrer de curcuma, mélanger intimement. Verser le contenu de la passoire par petite quantité, en mélangeant au fur et à mesure. Laisser cuire selon que vous aimez les légumes croquants ou moelleux.
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes ou plus, selon le goût
En accompagnement d'une viande blanche, ou d'un oeuf sur le plat accompagné de thon au naturel
Si vous aimez le piment, ajouter en cours de cuisson.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 08/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Frittata à l'aubergine et haché de boeuf sur un nid de salade sauce gingembre sucré. |
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Les 5 derniers commentaires :
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A moitié sauvée je suis! Dans ma poêlée asiatique il y a : carottes, poivrons jaunes, courgettes, champignons noirs et germes de soja . juste le soja à retirer alors. Ouf!
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Ah mais non!! entièrement sauvée je suis ! je viens de lire dans la liste des aliments que les pousses de soja étaient autorisées!!
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Petit rappel : dans la liste des ingrédients, la poêlée asiatique que je mentionne est celle de LECLERC. Pas de pois gourmands NI de fève de soja ...
Composition : Carottes julienne 21,6% mini, courgettes julienne 18,4% mini, poivrons jaunes 14,4% mini, pousses de soja (pousses de haricot mungo) 14,4% mini, champignons noirs 11,2% mini.
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J'ai essayé de remplacer le curcuma par du massalé exellent aussi, merci Kaskavel
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J'ai cuisiné ça pour aujourd'hui, je suis en PL, et j'y ai ajouté 2 steacks hachés émiettés et ça m'a fait les deux repas de la journée. Bien sympa, avec des jolies couleurs et une alimentation variée. Merci pour la recette.
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