Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Brioche pétrissage à la map:
Faire chauffer le lait 30 secondes au micro-ondes et diluer la levure dedans.
Laisser reposer 5 minutes et fouetter légèrement.
Mettre les poudres et le sel dans la cuve.
Ajouter le lait tiède, puis les oeufs et les jaunes.
Lancer le mode pétrissage et stopper dès que la pâte forme une boule et que le fond de la cuve est propre.
Laisser pousser 30 minutes dans la cuve.
Préchauffer le four à 150°C durant 5 minutes puis éteindre.
Former un long boudin en roulant entre vos mains humidifiées !
Enrouler comme un escargot et remonter le centre pour faire une sorte de pyramide.
Donner des coups de ciseaux sur tout le contour.
Déposer sur une feuille silicone et laisser pousser 45 minutes dans le four éteint.
Mélanger le jaune et le lait et badigeonner.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante et enfourner 15 minutes.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 6 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 01/05/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Euh.............. pourquoi "pomme " et "canelle" ?
Peu importe, ça a l'air sympa, un peu comme un gâteau ou une pogne qui ne serait pas régime...................
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c'est le nom d'un fruit antillais et donc d'une patisserie locale du même nom
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