Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Détailler 2 tomates en fins quartiers, les courgettes en gros cubes et couper le chou en petites lanières. Disposer le tout dans un plat à tajine en superposant le chou puis les tomates et enfin les courgettes.
Cuire les œufs pour qu'ils soient durs et les écailler. Couper les blancs de poulet en tronçons (environ 2cm sur 3)et les ajouter dans le plat.
Ôter la peau des cuisses de poulet et séparer les pilons des hauts de cuisse. Faire revenir à sec les oignons coupés avec les morceaux de cuisse et les 2 tomates restantes en petits cubes. Ajouter le 4 épices, le curcuma (environ une cuillère à soupe)sel et poivre, couvrir et laisser mijoter 10 minutes en retournant régulièrement les morceaux de poulet pour les imprégner des sucs !
Disposer dans le plat à tajine avec les œufs durs, rajouter du sel de céleri.
Rajouter les bouillons délayés dans 1/2 litre d'eau et saupoudrer à nouveau de curcuma.
Laisser mijoter 2 heures dans le plat à tajine.
J'ai fait cette recette pour 6 bons mangeurs... Et ils n'ont rien laissé!
Le petit truc c'est d'avoir un plat à tajine électrique...
C'est long à préparer mais après ça se gère tout seul !
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 10/08/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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