Mon Régime Dukan
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Cuire d'abord les steak haché et les réduire en morceaux, réserver.
Couper en fine lamelle puis en des les oignons, échalote, poivrons, ajouter une partie de l'eau et cuire à feu moyen pendant 15/20min ajouter les épices et assaisonnement, concentré de tomate, mettre le reste de l'eau et laisser réduire de moitié à feu doux.
Quand les poivrons sont mi-fondant, mi-croquant rajouter la viande haché, laisser sur feu très doux durant 10min puis servir.
Cette préparation peut servir en fajitas, ou encore en flan salé ou encore en quiche améliorée.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 17/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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