Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper les tomates en deux dans le sens de la largeur et les évidez un peu.
Dans une tasse, mettre 4 carrés frais ail et fines herbes et les passer 30 secondes au micro ondes (pour mieux les mélanger)
Y ajouter 1 CS de lait écrémé, de l'ail pilé, du persil, du sel et du poivre, à votre convenance (perso je mais pas mal d'ail mais c'est une question de goût). Bien mélanger le tout puis farcir les demi tomates avec ce mélange.
Badigeonner votre rosbeef de moutarde et émincer l'oignon.
Disposez le rosbeef et les tomates dans le plat à four et parsemez l'oignon par dessus.
Enfourner à 210° pendant 35 minutes (pour 1 rosbeef de 1 kg)
Quand je sors mon rosbeef du four pour le trancher, je remets le plat avec les tomates en position "grill" pendant 5 minutes. Ensuite, je remets les tranches dans mon plat à four chaud pour servir.
On a mangé dessus à 2 le midi et on a fini le rosbeef froid le soir avec une salade verte et la vinaigrette light du site!
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 08/01/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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ça a l'air très bon, il faudra que j'essaie 
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une petite astuce pour le temps de cuisson du rosbeef pour être à point
mesurer la circonférence du rosbeef avec un mettre de couturière et faite préchauffer le four 200° et ensuite
circonférence=temps de cuisson
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