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Recette Dukan Salade Méchouia

Régime Dukan (recette minceur) : Salade Méchouia  #dukan https://www.proteinaute.com/recette-salade-mechouia-309.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mettez les poivrons, tomates, oignons et ail sur une plaque au four environ 45 min à 200°. Il faut que leurs peau brunissent. Placez les dans un sachet fermé quelques heures pour ôter plus facilement la peau, épépinez et passez le tout dans un presse purée pour former une bouillie. Laissez dans une passoire pour éliminer le maximum de jus. (10 minutes à 1/4 d'heures).

Présentez dans un plat creux, salez, poivrez.

Au moment de servir, émiettez le thon au dessus de la préparation.

Cuire les oeufs durs et déposer des quartiers.

Accompagnez cette salade d'une galette Dukan ou un cake au poulet...

pour 4 personnes. Se conserve très bien au frigo. Il est préférable de préparer la salade assaisonnée la veille pour la laisser au frigo. Bien fraîche, elle sera meilleure. Si la gousse d'ail a cuit trop longtemps vous pouvez en mixer une petite crue et la mélangée à la salade avec le sel et le poivre.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 168 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 17/02/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de bjorka sur Proteinaute

bjorka - Vers la courbe - le 28/05/2010 à 22:32

je suis une specialiste de la salade mechouia (je suis d'origine tunisienne)

merci pour cette variante pas piquante....car la vraie se mange avec un bon pain italien!!!!

je vous conseille de rajouter un peu de carvi (karaouey) pour une note plus authentique

Avatar de fofi sur Proteinaute

fofi - Vers la courbe - le 04/11/2010 à 17:38

vivement la croisière que je l'essaie cette délicieuse méchouia de Tunisie !!!

Avatar de Sabrinesab sur Proteinaute

Sabrinesab - Vers la courbe - le 21/02/2011 à 03:49

impossible pour moi de manger cette salade sa va me tenté a mangé du vrai pain :( :( :(

Avatar de djidjinette sur Proteinaute

djidjinette - Vers la courbe - le 14/10/2011 à 18:02

Merci pour cette super recette, j'ai ajouté un peu de carvi et c'est un délice!

Avatar de China sur Proteinaute

China - le 17/01/2015 à 14:03

super recette je viens de la faire ce midi c'est très bon merci je n'ai rien changé j'ai fais la même je ne connaissais pas et je recommencerais

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