Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Découpez la viande en gros cubes, et saisissez-là dans une cocotte. Ajoutez l'ail, le gingembre, la cannelle et le safran. Salez, poivrez et faites colorer ) feu vif en remuant sans cesse.
Mouillez avec de l'eau à mi hauteur, et faites mijoter 1h30 à feu doux, sans couvercle et sans y toucher. Quand le jus est quasi évaporé, couvrez et continuez la cuisson un quart d'heure, le temps de la préparation des légumes.
Découpez les légumes en rondelles. Ajoutez les carottes et les oignons dans la cocotte, et 10 minutes après ajoutez les courgettes, les tomates et l'édulcorant.
Mélangez délicatement et servez dès que les courgettes sont cuites
C'est assez long à préparer, mais c'est vraiment un plat excellent et convivial.
Pour vos invités, ajoutez de la semoule de couscous, et le tour est joué !
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 26/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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+ quelques gombos ..
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Votre recette est bonne, je trouve que ceci va très bie avec le safran, car j'ai déjà essayé le safran avec d'autre recette comme le rissoto, et c'est vraiment réussi. Je l'ai acheté dans la boutique de saveursdeperse.com,c'est très bon.
Suzie
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