Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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- Si possible préparer la semoule un peu à l'avance ( 1 à deux heures avant le reste ) qu'elle ait le temps de sécher et d'être bien froide.
Pour cela, dans un bol, mélanger l'œuf battu avec le fromage blanc et le son. Faire cuire 2 mn au four à micro ondes. Retourner et faire cuire encore 1 mn pour cuire le dessous. Laisser refroidir.
- Dans une poêle anti adhésive, faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles à feu doux. Quand il est translucide, ajouter les dés ou allumettes de jambon, faire sauter 1 mn.
- Prendre le pain de son refroidi et le passer au mixer pour obtenir une semoule ( si on le passe chaud on obtiendra plutôt une purée !!! ). L'ajouter à l'oignon et jambon. Saler, poivrer et mettre au fond d'un plat.
- Couper la tomate et la courgette en fines lamelles. Les disposer sur la semoule en rang en les intercalant. Parsemer d'ail, d'herbes de Provence et répartir sur les légumes la cuillère à café d'huile d'olive.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25 mn environ.
Pour 1 personne. On peut ajouter d'autres sortes de légumes : poivrons, aubergines... et du fromage en escalier ou en comptant 1 toléré en croisière.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Le samedi |
Recette Dukan proposée le 01/05/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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