Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer la texture "crêmeuse" :
Mélanger carrés frais, petit suisse, oeuf dur émietté, vinaigre... Et assaisonner, sel, poivre blanc, au gout.
Verser au fond de la verrine.
Préparer la texture un peu plus "croustillante" (tout est relatif...) :
Battre les blancs d'oeufs et le mélange d'herbes haché trés fin (on peut mixer pour avoir une couleur verte plus uniforme), saler et poivrer.
Faire cuire en omelettes trés fines (j'en ai fait 3 avec cette quantité) dans une poele anti-adhésive tamponnée d'une goutte d'huile avec un papier absorbant.
Les rouler et laisser refroidir, avant de découper en petites rondelles.
Déposer les lanieres sur la premiere couche dans le verre.
Mettre les tomates cerises sur une plaque (avec leur queue), saupoudrez d'un tout petit peu de sel et faire friper sous le grill du four.
Puis déposer les en troisième couche dans le verre... C'est prêt !
Peu se consommer de suite... Ou attendre le refroidissement complet au frigo.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 24/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Crevettes et noix de Saint Jacques sauce curry sur lit de mâche |
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