Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Réalisation pour 3 verrines
Laver le concombre, ne pas l'éplucher, le couper en 2, oter les pépins.
Réduire la moitié du concombre en purée à l'aide d'un mixeur
Couper l'autre moitié en petits dès.
Laver et couper les tomates en petits morcçeaux, les réduire en purée, comme pour le concombre
Couper le saumon fumé en lanières fines
Faire votre sauce fromage blanc %, ajouter moutarde, échalotte hachée, aneth , ciboulette et autres épices à votre choix.
Metter la moitié du concombre en petits dès dans cette sauce, bien mélanger.
AU FOND DE VOTRE VERRINE
Mettre une couche de purée de concombre
Une couche de purée de tomate
Une couche de mélange concombre en morçeaux avec la sauce fromage blanc+ épices
Une couche de saumon fumé
Quelques petits morçeaux de tomate
Une c c de sauce fromage blanc
Décorer avec encore un peu de ciboulette ou autre verdure
Pour terminer, décorer chaque verrine, avec 3 grosses crevettes bouquets, comme sur la photo.
mettre au frigo plusieurs heures, servir très frais
Il vaut mieux prévoir un peu de sauce supplémentaire si besoin
Moi je l'ai réalisé pour 3 personnes, si plus d'invités, il vous suffit de multiplier OU tripler les doses.
Réalisation facile
Le plus long est de préparer tous les ingrédients (3/4 H environ )
En espérant avoir vos commentaires, bien ou mal.
Bon appétit
Bien sur convient en PL, conso et stabilisation.
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Verrines fraîcheur (oeufs de caille et de truite en gelée d'herbes) |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 16/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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PAS DE COM sur la recette, dommage, mais j'espère que vous l'essayerai quand meme
c'est frais, suculent, je vous conseilles d'assaisonner un peu plus que moi les deux premères couches (purée de concombre et purée de tomates
bon appétit et n'hésitez pas a me dire ce que vous en ppensez ????
vous pouvez aussi varier les ingrédients, (ex petites crevettes au lieu de saumon fumé
ou autre
il suffit de faire travailler votre imagination
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ça à l'air sympa cette recette, je vais la tester dès demain, je mettrai un com pour dire si j'ai aimé et mes invités aussi !!
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cette recette devrait plaire pour les fêtes de fin d'année !
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