Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Découper de fines tranches en biais dans les filets, les disposer dans un plat creux en 2 couches :
une première couche que vous recouvrez avec le jus du citron vert et des pincées du mélange d'épices, une seconde recouverte du jus de citron blanc et saupoudrée avec les épices. Au dessus parsemer avec le gingembre rapé et terminer par une couche de tomates cerises coupées en lamelles fines (le jus des citrons doit arriver à fleur de la couche de tomates). Recouvrir d'un film étirable et mettre au réfrigérateur pour 24H. Au bout de 12H il faut retourner les filets de poisson pour qu'ils soient entièrement cuits par la marinade à la fin des 24H. Servir dans des verrines en alternant une couche de filets de poisson et 1 de tranche de tomates. Terminer avec quelques rondelettes de tomates.
Il faut impérativement préparer la veille car le poisson doit mariné 24H, il donne ainsi l'impression d'être cuit. Recette pour 3 verrines moyennes (voir sur la photo)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 28/01/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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