Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Rincer et essuyer le bloc de tofu, le couper en fines tranches, puis en petits morceaux, le mettre dans un mini hachoir avec l'arôme et mixer jusqu'à obtenir une pâte sans morceaux, ajouter l'édulcorant, le thé matcha tamisé pour éviter les grumeaux, le son d'avoine et mixer à nouveau,.
Préchauffer le four à 180° grille au milieu (four à gaz)
Poser une feuille de papier sulfurisé.
Faire des petits boudins de la taille d'un doigt les modeler selon votre envie pour donner un aspect doigts de sorcière en les déformant un peu, choisir les plus belles baies de goii et l'enfoncer à la place de l'ongle la rentrer légèrement. Procéder ainsi jusqu'à épuisement de la pâte. Avec la lame d'un couteau appliquer deux trois trais horizontaux pour marquer les articulations.
Important recouvrir les doigts d'une feuille de papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne colorent pendant la cuisson, faire cuire pendant 15 minutes.
Vous pouvez remplacer l'arôme pistache par l'un au choix ; abricot sec, érable, vanille, tonka, framboise, pandan, poire, amande.
Si vous n'aimez pas le thé matcha remplacer par quelques gouttes de colorant vert.
Pour info le matcha fonce à la cuisson la préparation sera de couleur pastel.
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 09/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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rhoooo mes doigts crochus ont fourché sur le clavier c'est halloweenesquement ...
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Et si on choisi la version salée avec l'arôme bacon qu'est ce qu'il faut mettre pour faire les ongles ?
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hum... et pourquoi pas des morceaux de viande des grisons, découpés à la forme des ongles? ça te dit? ;°
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Oui c'est une bonne idée merci 
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bonne idée Tata je n'avais pas vu la question Bluedreams désolée
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