Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Bien mélanger tous les ingrédients.
Recouvrir une grande assiette de papier sulfurisé. étaler la préparation dessus, et la faire cuire au micro-ondes puissance max pendant +/- 5 min (selon la puissance du m.o).
Retourner le pain plat, laisser tiédir un peu, retirer le papier cuisson, puis replacer sur l'assiette. Cuire au micro-ondes à nouveau +/- 3 mn.
Laisser tiédir/refroidir le pain sur une grille à gâteau. Mixer le pain de mie coupé en morceaux jusqu'à obtenir des grains fins/moyens.
Assécher et faire dorer la chapelure à la poêle à feu doux/moyen en brassant régulièrement jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Laisser complètement refroidir avant de s'en servir pour d'autres recettes.
J'obtiens environ 85g de chapelure bien croustillante et joliment dorée.
Dose quotidienne de son d'avoine : 2 en phase d'attaque, 1,5 en phase de croisière et 1 en phase de consolidation.
Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser la recette avec un jaune d’œuf en plus.
Cette chapelure me fait penser à celle que j'utilise pour cuisiner en dehors du cadre de la méthode Dukan : la "chapelure dorée" extra-croustillante de Tipiak.
Vous pouvez également réaliser la chapelure avec le reste de votre semoule de son d'avoine ( http://www.proteinaute.com/recette_semoule_au_son_d_avoine_graine_de_couscous_hyperproteinee-8922.html )
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 87 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le lundi |
Recette Dukan proposée le 28/05/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
- 
-
Rapide et facile à faire, croustillante et dorée, que du plus 
Faite avec quelques graines de sésame : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1727226.jpg
-
Idem, super recette, idéale pour le fond de tarte du Dark sin Merci !
- -
Done! Beaucoup plus rapide à faire que cela n'y parait! Et c'est vrai que ça peut remplacer vraiment une semoule pour un couscous!!
Celle là, je la réserve pour ta tarte au chocolat...
Voui...j'ai replongé... 
-
un delice!!!
testée pour "The Dark Sin"
merci beaucoup!!!
-
Merc pour cette recette, pour moi j'ai doublé les ingrédients et j'ai tout étalé sur une plaque antiadhésive et,j'ai fait sécher et d'orer dans le four 150°C pendant 45 min avec chaleur tournante, en mi temps de cuisson j'ai fait destrous avec cure dents sur toute la surface de pâte. J'ai laissé refoidir sur une grille et cassé en petites morceaux et mixé pour emieter.
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
