Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180 °.
Faire dissoudre la levure du boulanger dans un peu d’eau tiède.
Mettre 1 oeuf entier et 1 jaune avec la levure (l’autre blanc est à monter en neige), mettre le petit suisse et le lait en poudre. Mélanger.
Mettre la maïzena et mélanger de nouveau.
Battre le blanc restant en neige.
Incorporer délicatement au reste de la préparation.
Mettre dans une plaque en silicone à muffins. Moi j'avais de petites alvéoles.
Cuire 10-12 mn.
On peut décorer avant d’enfourner avec des graines de sésame.
En version sucrée on peut mettre de l’édulcorant et de l’arôme au choix dedans. Glacer avec un "caramel" au café (café soluble et un peu d’eau et édulcorant et/ou stick vanille), ou une sauce chocolat (voir recette du porridge).
En version salée on peut les faire aux herbes (basilic, persil, ciboulette) ou aux épices (paprika, curry…) avec du fromage râpé (voir recette des gougères) ou même nature ! à l’apéro.
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 26/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Coucou Spicy , je voulais tenter ta recette , ms j'ai besoin d' 1 précision , tu parles de maizena ds le mode opératoire .Quelle quantité , elle n'apparait pas ds les ingrédients. Merci
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mince je voulais la faire aussi merci de preciser d'ailleur si y a maizena la recette ne convient pas en attaque
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Désolée oui ! un oubli... C'est 1 cc de maïzena.
Merci les filles 
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super bon et rapide a faire j'utilise de la levure chimique et un moule a muffins (je rempli que le fond ca fait des chouquettes bien rondes) et c'est parfait merci )
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