Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Ouvrir les huitres, jeter l'eau qu'elles rendent.
Préchauffer le four à 225°.
Dans un bol battre l'oeuf avec le lait la ciboulette et le vin blanc.
À l'aide d'une paire de ciseaux réservés à l'alimentaire, couper les tranches de Grison en fines allumettes (l'idéal est d'avoir une paire de ciseaux à herbes à 5 lames)
Dans un moule à manquer poser un lit de gros sel de façon à bien caler les huitres dessus sans qu'elles se renversent.
Si les huitres ont encore rendu de l'eau la jeter à nouveau, répartir les allumettes de Grison dessus les poser dans le plat et avec une cuillère à soupe les napper de la préparation.
Enfourner 6 à 8 minutes si vous avez une position grill 2 à 3 minutes seront suffisantes, et elles seront plus dorées, il faut que la préparation d'oeuf fige.
Servir bien chaud vous pouvez à nouveau poser du gros sel sur des assiettes de présentation pour une belle tenue.
Pour un apéro, une entrée simple et rapide à faire une recette qui peut réconcilier les personnes qui n'aiment pas les huitres crues.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 30/12/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Tarte fine à l'anchoiade, légumes croquants,tomates confites et filet de rouget |
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wouaaaaa, génial pour mon prochain lundi PPP! merci ktia! 
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le petit fère a adoré et pourtant fallait pas lui parler d'huître cuites
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