A la recherche de recettes sympas!!

Posté le 07/06/2011 à 14:27

Doudoune ils sont magnifiques tes gâteaux ! on dirait des beignets ! je n'ai plus qu'à fermer les yeux et j'ai l'impression d'être sur la plage....ça sent la crème solaire...il y a une légère brise et là un ptit vendeur crie "beignets, chouchous, boissons fraîches".......

Le club sandwich au saumon me tente bien aussi !

Posté le 07/06/2011 à 18:45

Je vous mets une photo de ce succulent gâteau fait aux abricots......

http://www.proteinaute.com/recette_gateau_amande_rhubarbe-1206.html

Posté le 07/06/2011 à 19:34

hummmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Posté le 07/06/2011 à 22:56

Coucou les filles,

Voici une photo de l'ultimate de supertata.

Une bonne recette pour celles qui apprécient le tofu (car on reconnait le gout qd mm),

C'ets un petit bout car je l'avais fait en portion individuelle et nous l'avons dégusté entre midi et les enfnats étaient ts pressés de le gouter , dc j'ai eu du mal à le photographier.

Mes commentaires d'hier st les mm. Gateau bon, bel aspect mais il faut aimer ... En tt cas, je ne le ferai pas ts les jours mais ca change.

Et puis on peut se faire des verrines de mousse tofu chocolat, vanille ou autre ... sans forcement faire le croquant.

Et puis qd on met la juste dose d'avoine eh ben, je vs garantie on voit la différence dc pr celle qui commence 2cs avoine = 30gr (et non 16gr chez moi qd je ne pese pas ).

Ca révolutionne vos recettes (plus d'épaisseur, de consistance ..)

Merci Héléna pour les recettes Soy, je l'avais déjà ds mes favoris. Faudrait que je regarde à nouveau.

Tu sais si on peut congeler les barquettes de tofu soyeux ?

Bonne soirée les filles

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 08/06/2011 à 09:46

caroliner57 il est super beau ton gâteau !!!!

Posté le 08/06/2011 à 10:47

@ angelenora : Alors le splenda c'est de l'édulcorant (résistant à la cuisson pour cette recette)

Posté le 08/06/2011 à 11:12

@ caroliner57 : moi je prends du canderel en poudre résistant à la cuisson et le simple de marque distributeur pour les yaourts et autres sans cuisson, et un liquide sous la main au cas où il y aurait une recette a base d'édulcorant liquide, voilà pour moi et aucun soucis !!!

Posté le 08/06/2011 à 11:48

Ben là je sais pas car moi j'achète très peu ce genre de produit mais j'ai testé une recette de pâte a pizza et j'adore mais c'est du tofu ferme, le soyeux pas encore essayé.

@ Helena27 : angelenora a besoin de tes conseils, je pense que tu peux l'aider !!!

Posté le 08/06/2011 à 13:02

@ angelenora :

regarde du le site http://www.soy.tm.fr/fr/rec_details.php?i_specialite_soy=25&i_type_plat(...)

ou alors tu vas sur tofu soyeux dans la liste des aliments sur ce site et tu trouveras des recettes . Moi, je fais plus du sucré à midi, creme soyeuse à la rhubarbe, mousse cacaoté (tofu + blanc en neige + édulcorant) = à varier avec des aromes, ou gousse de vanille.

j'aimerai bien tester avec du salé , visiblement ca remplace la creme, dc essayer ds une quiche à la place de la creme ou du FB.

Voilà,

Merci doudoune, je vais prendre du canderel alors, ca changera .

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 08/06/2011 à 14:33

quand il me reste un ^peu de tofu soyeux j'en met avec des oeufs pour faire une omelette

Posté le 08/06/2011 à 15:56

avec du tofu, je fais des mousses au chocolat (400g de tofu avec 3 doses de chocolat + un peu de café instantané, je mixe et hop au frigo, de délicieuse mousses! ou mxé avec une compote de rhubarbe, très très bon! ou mixé avec du thon, ça fait des rillettes de poisson, c'est très bon et très frais!

@Doudoune, hummmmmmm, je pense tester cela très vite!!!!

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Posté le 08/06/2011 à 16:58

Je n'ai pas mis longtemps pour la faire ( 5min de préparation en tout) car il n'y a pas de blanc a monter en neige mais elle se fait en 2 partie, déjà cuire la pâte 20 min et ensuite le tout 22 min, moi j'ai juste rajouté le blanc en neige ( 2 blancs) à la fin et passé ensuite au grill quelques minutes !!!!