Besoin d'une copine, d'une marraine Dukan..

Posté le 06/03/2012 à 09:32

Bonjour à toutes !!

La quiche était très bonne recette:

battre 3oeufs y ajouter un verre de lait écrémé sel et poivre réserver.

Dans 1/2 litre d'eau bouillante salée j'ai fait cuire mes rondelles de poireaux ( surgelés) 10 minutes, bien égoutter après la cuisson,

dans un moule à tarte silicone j'ai mis au fond les poireaux, par dessus des petits morceaux de viande de grison de la taille de lardons (plein ah ah ) et du jambon,

j'ai recouvert avec ma préparation œuf lait, un peu de râpé allégé et au four à 200° pendant 20 minutes.

C'est une quiche sans pâte, que je fais avec tout, saumon, légumes, crevettes etc....... c'est très bon et a vraiment le gout de la quiche.

Pour la crème aux œufs j'ai trouvé la recette sur le site "crème aux œufs délicieuse" je crois avec œuf/bioflan vanille/édulcorant/gousse vanille c'était vraiment super super bon et je suis difficile en dessert )

ce soir je vais faire cuisse de dinde rotie au four, sans peau bien sur mais bien rotie !!!!!! hummmmm

et toi dis moi un peu ce que tu te prépares de bon.

Posté le 06/03/2012 à 11:57

Pour les bio flan je les achète en magasin bio, ce sont des natali en effet, il y a plein de parfum, je prends chocolat, vanille et noisette mais il y en a d'autre, ils sont sans sucre, c'est à base d'algue je crois, tu peux en manger tant que tu veux et ils sont bons, pour la crème aux œufs j'ai vidé le sachet tout simplement dans mes œufs battus cela a donné la texture un peu crémeuse .

Pour les oeufs moi aussi j en fais une sacré consommation mais bon vu que je n'ai pas de souci de cholestérol je me dis tant pis, il faut bien manger quelque chose, sans oeufs, pas de quiche, pas d'omelette, pas de crème aux oeufs........l'enfer quoi !!!! je diminuerai plus tard en conso pour l'instant ils me sauvent souvent la vie.

Je n'utilise pas de profitar, je crois qu il faut se le faire marquer par le médecin, ça me parait étrange...., mais c'est vrai que cela doit être pratique, je poserai la question la prochaine fois que j'y vais, car comme toi je n'utilise pas non plus la maizena vu que je n'aime pas les "gateaux" soit disant excellents proposés.

Tes oeufs durs sauce blanche m'ont l'air pas mal je vais aller voir la recette, moi aussi ras le bol de la viande, c'est dommage et étonnant que tu ne réussisses pas le pain grillé car je trouve ça génial, je ne pourrai m'en passer.

Ce midi cela va être pique nique au bureau :-(( du jambon de dinde, de poulet, des surimi........tout ce que j'aime, c'est bien fait pour moi j'avais qu'à cuisiner hier soir mais j'étais morte et une montagne de repassage m'attendait pffffffffffffffff

bon appétit à plus tard

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Posté le 06/03/2012 à 14:09

Pour le pain grillé:

2CS son avoine

1CS son de blé

1 oeuf entier

1 cc de levure

1 grosse CS de fromage blanc

PAS D'EDULCORANT - PAS DE SEL - PAS D'AROME

je mélange tout ça dans un tupper de forme carré ou rectangle, je saupoudre le dessus de graines de sésame et 4 minutes au micro ondes pleine puissance, puis je démoule sur papier absorbant car c'est un peu mouillé, je le coupe en 2 parts que je grille bien au grille pain et voilà !!!! moi je trouve ça délicieux mais il faut dire que j'adorais le pain et ça me permet d'avoir l'impression d'en manger encore. Je mange une part le matin avec crème chocolat ou nature et l'autre à midi, le soir je me fais la même chose mais que au son de blé (pour le transit) .

Je vais essayer ta sauce blanche ce soir ça a l'air bon en effet. Par contre le profitar c'est hyper cher !!!!!! je vais encore m'en passer je crois, enfin tu me diras si ça améliore vraiment les recettes de gateaux )

Posté le 07/03/2012 à 09:30

salut Lolefa puisque nos autres copines sont en vacances )

et ben voilà c'est arrivé adieu le 6 adoré, revoilà cet affreux 7, pfffffff merci la zone rouge !!!!! mais bon je garde le moral je sais que cela va redescendre après y a pas de raison.

Mes cuisses de dinde roties étaient délicieuses, je te les recommande, recette:

1 ou 2 cuisses de dinde (moi tout le monde en a mangé donc 2) à qui on enlève la peau.

Dans un bol mélanger 1 (ou 2 ) carré frais 0% avec une bonne cuillère de moutarde puis allonger avec du lait pour rendre la sauce plus liquide.

Badigeonner (j'ai fait avec un pinceau en silicone) les cuisses de cette sauce et les mettre dans un plat allant au four

Faire fondre dans 1/2 l d'eau chaude 1 (ou 2 ) bouillon de volaille dégraissé, verser la moitié du bouillon dans le plat.

Mettre au four pour 1h à 200°, à mi cuisson retourner les cuisses et ajouter la fin du bouillon

arroser les cuisses de temps en temps

c'etait un pur régal je t'assure, tout le monde a adoré, c'était pas sec, gouteux et pas cher car les cuisses de dinde sont souvent en promo, les jours de PL tu peux mettre à mi cuisson dans le jus des haricots verts, champignons, brocolis etc etc à refaire très vite!!!!

et toi,la balance a été gentille ce matin???

Posté le 07/03/2012 à 11:29

bonjour Alekss !!!!! je te croyais en vacances comme Soosy !!!

je vais donc tester ta recette poulet à la normande, cela m'a l'air délicieux en effet. Oui pour ma reprise de ce matin je ne m'inquiète pas je me dis que la chute n'en sera que plus spectaculaire (quel moral !!!!), en tout cas je tiens bon, pas de craquage, pas d'envie et surtout pas de sensation de faim donc ça va aller

Bon courage pour ton boulot et t'inquiète tes 600gr seront vite envolés avec tout ça )

Bonne journée

Posté le 07/03/2012 à 12:22

si vous avez des recettes de pains de dessert et de repas sympa je suis preneuse

qu'est ce que vous faites de bon chez vous ?

je cherche de nouvelles idées pourtant je mange vraiment varié mais c'est vrai que la je cherche d autres trucs à faire

par contre la petite recette de sauce au chocolat je la fais de temps en temps le soir ca me fait du bien avec un petit muffins devant la télé une tuerie!!!

pour la recette d'escalope pour le soja soyeux c'est mieux de preparer la sauce au batteur et de rajouter des epices dedans

ca ressemble vraiment à une vrai sauce

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Posté le 07/03/2012 à 14:46

http://www.proteinaute.com/recette_assiette_bolognaise_imperiale_express-3843.html

http://www.proteinaute.com/recette_blanc_de_dinde_champignons_oignons_marie-1337.html

http://www.proteinaute.com/recette_cake_jambon_fromage-6263.html (celui la je l'ai fais pour le ramener à une cremaillère j en ai manger qu'un petit morceau tous le monde s'est jeté dessus)

http://www.proteinaute.com/recette_carre_frais_0_a_faire_soi_meme-7293.html (ca j en ai fais très regulièrement je le mange avec pain de mie, pour dans les sandwich ou dans les plats que je prépare c'est tellement moins chèr que le carré frais

http://www.proteinaute.com/recette_chips_de_surimi-5656.html (oh la la j ai découvert ca c'est une idée très très sympa à surveiller quand meme ca peu cramer vite )

http://www.proteinaute.com/recette_croque_thon-2746.html

http://www.proteinaute.com/recette_gateau_au_fromage_blanc-3903.html

http://www.proteinaute.com/recette_gratin_de_thon_sauce_bechamel_onctueuse-342.html (j adore ce gratin il est vraiment très bon)

http://www.proteinaute.com/recette_gratin_de_choux_fleur-2711.html (à rajouter du thon ou jambon)

http://www.proteinaute.com/recette_gratin_de_surimi_et_de_saumon_fume-2705.html (lorsque le surimi cuit on dirait vraiment des pates)

http://www.proteinaute.com/recette_joues_de_lotte_aux_crevettes_et_vin_blanc-792.html

http://www.proteinaute.com/recette_maki_de_crabes-4699.html (j en fait ce soir d ailleurs au thon mon mari adore)

http://www.proteinaute.com/recette_mousse_au_chocolat_texture_quasi_parfaite-5753.html ( ressemble vraiment à une mousse au chocolat très bonne)

http://www.proteinaute.com/recette_oeuf_mimosa_de_fete-2484.html

http://www.proteinaute.com/recette_pizza_au_saumon_et_carre_frais-4907.html

http://www.proteinaute.com/recette_puree_veloute_de_carotte-748.html ( je rajoute du jambon et du carré frais très bonne )

http://www.proteinaute.com/recette_quiche_au_thon_et_saumon_fume_a_ma_facon-3812.html

http://www.proteinaute.com/recette_quiche_jambon_oignons-875.html

http://www.proteinaute.com/recette_tagliatelles_de_surimi_aux_crevettes-1905.html

http://www.proteinaute.com/recette_tomates_farcies-1496.html

voila les filles quelques recettes des plats que j ai fait et préféres

si le site etait pas la je sais pas comment je ferais

tester et approuver par mon chéri mdrrr

Posté le 07/03/2012 à 16:03

pour la mousse c'est 2 cc donc 1 cuillere à café 1 toléré et sachant que moi j en ai fait 5 ramequins donc tu peux en mangé 2 facilement (c'est tellement bon )

moi je prend le Van houten mais à ce qu'il parait avec la nouvelle version de dukan ce n'est plus bon

enfin bref moi je le prend c'est plus simple en plus j en utilise une cuillere de temps en temps mon paquet je l ai depuis octobre et il m en reste encore

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