Entre parenthèses...

Posté le 20/07/2015 à 18:03

bonjour à toutes, supertata comment vas-tu ?

bon je m'incruste un peu, je lis de temps en temps le forum, bien que j'ai définitivement stopper Dukan, je voulais juste dire à Mais, pourquoi insistes-tu autant ? j'ai fait la même chose que toi, certes pendant 2 ans, je prends je perds je prends je perds ...

Mais, tu ne crois pas que tu es arrivée au bout de ce régime ?

Je suis d'accord avec FB, sur ce régime chrono et surtout IG bas ... c'est ce que je fais .. les kilos ne s'envolent pas comme DUKAN mais ton corps s'amincit ...

lis le livre là :

LA CUISINE DE LA MINCEUR de MARIE CHIOCA

mariechioca.canalblog.com/

tu manges de tout à des moments bien précis de la journée ...

et ... excusez-moi pour l'incruste ...

allez à tantôt !!

Posté le 20/07/2015 à 19:11

tu vois, Mais, avec DUKAN trop restrictif ... ton corps n'en peu plus PP PL PP PP PP PL enfin tu comprends, j'étais vraiment comme toi, aller demain sérieux, je fais très attention, journée PP PL et hop une sortie est c'est foutu ...

là le régime de la dététicienne Brigitte FICHAUX, c'est je mange de tout à IG BAS bien sûr et des aliments à des moments de la journée ..

yayourt, fromage blanc, petit suisse, à bannir trop de sucre, il vaut mieux au chèvre au lait de brebris ...

bref, tu manges gras le matin, légumes féculents et proteines le midi, le 17h !! ha ! le goûter du sucré le seul moment de la journée où tu manges du sucre ... et le soir t'as pas faim, donc léger légumes poisson ...

en fin je dis ça.. je dis rien ..

allez .... à tantôt

j'aime beaucoup ton humour, MAIS tu me fais beaucoup rire ....

courage

Posté le 20/07/2015 à 20:56

Ah Future Bombe vous êtes là ! Le dossier chrononutrition sur mon bureau pour midi s'il vous plait !

Là je vais essauer de faire dodo, y'a l'amour est dans le pré. Sympa, rigolo et efficace.

(Sinon j'ai commencé a feuilleter le site marie chioca... J'adore. J'avais déjà un peu regardê... Mais en diagonale, focalisée sur dukan jusque là. J'y retournerai en soirée, j'aime bien)

Posté le 20/07/2015 à 22:39

Je me rangerai plutot a ton avis tata... Avec dukan, le truc c'est que pas besoin de reflechir 

Posté le 20/07/2015 à 23:28

(Ceci dit, il va falloir que je retrouve mon humour vite fait, si je ne veux pas perdre ma popularité et votre affection !)

Posté le 21/07/2015 à 06:41

Voui ben je ne suis pas prete de le retrouver le sens de l'humour, ma balance me fait des farces du plus mauvais gout ... Apres l'avoir cherchée partout ( la nouvelle femme de ménage a dû trouver incongru qu'elle trône au milieu du parquet de la chambre et l'avait planquée dans un coin de la salle de bain... Impossible de retrouver l'emplacement exact, car elle avait en plus récuré a fond, et pas une trace de poussiere, rien... J'avais meme pas pensé à noter sa géolocalisation avant... Pas compté les lammes de parquet par rapport au mur, ou au lot... Bref j'ai dû la remettre approximativement au même endroit... Mais approximativement... Or...une regle bien assimilėe avec l'experience : toujours se peser rigoureusement dans les memes conditions ... Comparer ce qui est comparable, ce qui est une regle en mathematique et compta... L'est aussi dans la gestion du poids !

Résultat des courses... 76,6 ! Impossible de certifier que c'est plus qu'hier.

Je recommence une nouvelle courbe à partir d'aujourd'hui.

Je vais mettre un mot sur la balance, na pas dėplacer, elle va me prendre pour une folle. M'en fous, y'a que la verité qui blesse

Posté le 21/07/2015 à 08:03

Salut les filles,

Oui chef, dossier prêt aujourd'hui, sauf que pas à midi, hein... j'ai dit faut pas bousculer mon hamac, je reprends le boulot moi, et mon traumatisme post arrêt vacances !!!

Contraignant, c'est aussi ce que j'ai pensé et dit de la chrononutrition à mes copines qui m'ont regardé avec des yeux de merlans fris : "parce que ton truc dudu à la con c'est pas compliqué ?" faut leur pardonner... elles savent pas ce qu'elles disent... non c'est pas compliqué, c'est oui ou c'est non, c'est le jour ou c'est pas le jour, fastoche quoi...

En fait s'agira pas d'appliquer le truc à la lettre mais les grands principes. Bref, tu verras.

Vilaine me fait la gueule aussi : elle devait trouver que me faire plaisir tous les jours devenait lassant... + 500 g ce matin; le boulot j'vous dis... c'est quand la retraite ? J'ai pas assez de doigts pour compter, même avec les orteils...

Une réunion ce matin, youpi... j'peux pas aller à la piscine à cause ce ça... blague à part, ce serait bien que je retrouve un peu de sérieux !

Bises, ça recommence, je suis à la bourre !! pas encore bu le café, déjeuné, et douchée.

Posté le 21/07/2015 à 08:14

Oui, encore moi !

En parlant de balance, une de mes collègues de travail (celle-là on est copine, on se connait depuis 24 ans... limite on a fait la guerre ensemble) a été surprise de mon changement de silhouette depuis 2 semaines (on s'était pas vues, -3 kg) et estime à vue que je pèse grand max 55 kg !! elle ne veux pas croire qu'il faut en ajouter une bonne dizaine (ben oui, suis dense !)... alors j'amène ma balance au boulot pour le lui prouver (mais discret et que devant elle) !!! ha ha ha

Je vous jure, c'est vrai ! Sinon, je vais à peu prêt bien dans ma tête, au cas où des doutes traîneraient...

Posté le 21/07/2015 à 09:06

@ maïs : et si tu te pesais dans la salle de bains, comme tout le monde? t'aurais moins de mal à retrouver sa place la prochaine fois.... je suppose que ta salle de bains est plus petite que ta chambre...

c'est marrant, moi aussi je peste contre la femme de ménage qui range à sa façon au lieu de la mienne...

le PP d'hier a été efficace : -700. Ce matin, je suis au plus bas de ma reprise dudu, malgré des féculents tous les jours et repas ce we... vive les rando en montagne, même si je déteste ça...

je file, j'ai rdv.

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 21/07/2015 à 13:52

Ouille...

Alors bon courage...

Posté le 21/07/2015 à 21:04

Bon, faut que je rende mes devoirs : la chrononutrition !

Un synthèse du bouquin : "le but maîtriser ses formes et son poids sans faire de régime" (dixit le doc, n'empêche que son truc est restrictif... bref, y a pas de mystère) "sans contraintes trop austères" (ouais, mon oeil...) et "faut retrouver les rythmes naturels du corps et suivre son horloge biologique" (ça ok)

Pour la suite, je copie, au secours les droits d'auteur !! Un peu de physiopathologie pour expliquer la méthode

Le matin :

- forte sécrétion de lipases afin de métaboliser les graisses qui seront utilisées pendant la nuit suivante pour la fabrication des parois cellulaires

- sécrétion des protéases pour métaboliser les protéines qui ont permis, également pendant le sommeil de la nuit précédente, le processus de fabrication des contenus cellulaires

- ces 2 sécrétions étant précédées par une sécrétion de cortisol puis d'insuline, à la fin du sommeil, la mise en route de l'utilisation des sucres lents afin d'assurer progressivement les transferts et, surtout, de permettre dès le réveil l'apport d'énergie nécessaire au travail de tous les organes en activité et ce, pour toute la journée

A midi :

- sécrétion des protéases et des amylases, pour assurer l'assimilation des aliments

- commencement du processus de mise en place des protéines cellulaires par transfert progressif vers les cellules des éléments métabolisés

- stockage des réserves protéiniques et des globulines de défenses, dans le sang, les espaces intracellulaires et le foie

L'après-midi

Apparition d'un petit pic de cortisol provoquant une sécrétion d'insuline nécessitant l'ingestion de sucres rapides et semi-rapides pour éviter le déstockage des protéines et compenser la fatigue liée au fonctionnement des organes

Le soir

Presque plus de sécrétions digestives, ce qui ralentit l'assimilation des aliments. L'organisme n'est plus en mesure de métaboliser des apports nutritionnels trop importants aussi bien en qualité qu'en quantité. Ce qu'on en métabolise pas sera stocké.

DONC : faut manger

- gras au petit dej dans l'heure qui suit le lever : fromage, pain, beurre ou huile d'olive, si grosse matinée oeufs et charcuterie

- dense dans les 4 à 6h qui suivent : viande, féculents, ou poisson ou viande blance

- sucré au goûter : gras végétaux (oléagineux, chocolat), fruits ou dérivés sucrés

- léger, voire rien le soir : poisson ou fruits de mer, ou un peu de viande blanche, légumes verts

INTERDIT : laitage, allégés, produits industriels, soupes

2 fois dans la semaine : repas joker, ce qu'on veut (ça vous rappelle rien ? !!)

Quantités de tout ça selon sa taille et sa morphologie

Moi ce que j'y vois comme intérêt : remodeler sa silhouette, parce que pour faire court

- trop de légumes donnent trop de hanches et de cuisses

- trop de sucre donne trop de seins et de fesses

- trop de féculents donnent trop de ventre

- trop de viande donne beaucoup de poitrine

- trop de gâteaux alliant farine, sucre et gras donnent du ventre et des seins

- pas assez de viande donne un silhouette décharnée

Bon, voilà c'est long mais peux pas faire plus court. Je suis restée généraliste. Pour plus de précisions, ben ça dépend de nos morphologies respectives et donc faut lire le bouquin !

Moi, me passer des laitages ça me perturbe, et d'ailleurs pas pu résister ce soir; mais pas fait de goûter aujourd'hui ! Par contre ce que je vais envisager c'est de remplacer les laitages à base de lait de vache par ceux de chèvre ou de brebis et y a moins d'édulcorants... ça appelle moins le besoin de sucre.

J'ai une copine qui mange chrono, elle a perdu 7 kg en plusieurs mois, certes la perte est lente, par contre elle a fondu au niveau ventre et hanches en mangeant de VRAIS gâteaux au goûter... est moins fatiguée avec plus d'énergie, bien qu'ayant un boulot physique et des horaires très irréguliers aussi bien de jour que de nuit. Idem pour sa fille qui a 12 ans et était rondouillette.

Posté le 21/07/2015 à 21:27

Ce sont les rythmes biologiques avec sécrétions hormonales qu'il faut retenir, le reste ça suit ! Parce que les aliments ingérés sont stockés différemment selon l'heure. Un exemple : les "planches à pain" (pardon pour celles peu fournies !) peuvent gagner des seins en consommant des fruits de soir, alors que ces mêmes nenettes ne gagneraient rien en les consommant au goûter.

Faut que j'apprenne à limiter l'utilisation des édulcorants pour perdre mon appétence au sucre. Je digère parfaitement le lait de vache c'est pas le problème, juste que le lactose c'est "sucré".

Pour la panacotta, je la fais avec du tofu soyeux en délayant des bioflans + un chouya d'édulcorant et de l'agar agar (celui contenu dans les bioflans ne suffit pas à solidifier le tofu).

Posté le 21/07/2015 à 21:47

Ha ha ha, en remplaçant l'agar par de la gomme de guar, pas de cuisson non plus !!!

Bises, à demain