jj'ai débuté mon 3ème dukan le 26/01/2015

Posté le 09/05/2015 à 21:41

lait bizarre??? mais lol Nini il est pas bizarre il est juste un peu plus épais et franchement il est très bon même en boisson  et avec le lait écrémé c'est effectivement très bien, sauf que moi du coup j'en mets pas 125gr mais un peu moins, que ça garde une belle consistance de gâteau....avec le bio flan coco c'est encore mieux 

Le tofu, beaucoup d'asiatique et de végétarien , végétalien en mange, en tous cas je ne sais pas si il me reverra l'asiatique si c'est comme ça , je trouve abusé cette date moins d'une semaine quand même alors que quand j'achète d'habitude c'est au moins un mois, bon je dis pas que ça dure jusque là mais quand même, finalement pas de panacotta, j'ai juste faite une petite crème au tofu avec des épices et du chocolat, là c'est au frais je mangerais ça plus tard dans la soirée 

Posté le 10/05/2015 à 11:55

Bonjour les miss

Merci Sarah pour les doses du cake ma balance de cuisine est très ancienne c'est vrai qu'avant dukan la pesée de mes aliments était approximative maintenant il faut faire attention donc je vais investir il coûte cher ce régime (lol)

C'est pour cela que mon cake manque un peu de consistance je comprends pourquoi tu utilises du lait Ribot la prochaine fois j'essayerai de mettre des petits suisses pour la consistance sinon il est très bon avec les baies ça donne un goût de fruit

J'ai tellement mangé hier qu'aujourd'hui j'ai pas très faim! j'ai tout fini ma cassolette c'est vraiment un bon plat avec plein de couleurs!

et la panna cotta j'en ai presque plus j'ai été très gourmande! il me reste la moitié du cake pour aujourd'hui et demain peut-être! (lol) pour le boulot.

Je vous dis à plus les filles bon aprem ensoleillé

Gros bisous

Posté le 10/05/2015 à 20:22

Cat, la balance électronique est vraiment nécessaire dans ce régime, car tout ce qui est contrôlé est pesé, sauf quand c'est à la cuillère comme les sons, et encore je ne sais pas vraiment ce que dit dudu, Est-ce une cuillère rase, ou une cuillère bombée, ça dépend des filles qui font la recette. Mais par contre pour les recettes et le lait, c'est presque au gramme près.

J'ai fait mes crêpes vegan, je donnerai mon impression demain.

Sarah oui oui oui tout est bon avec le tofu, on a rarement de mauvaises surprises, enfin pour le moment je n'en n'ai pas eues.

Pour ce soir je suis bien calée je vais tenir la nuit.

Je vous fais de gros bisous

Posté le 11/05/2015 à 06:30

Salut les filles,

Hier soir très fatiguée, j'ai été au lit sur les coups de 21, du coup 6h du matin réveil 

1 càs de son d'avoine c'est entre 10 et 15gr, celle de blé entre 7 et 10 gr, bon pour l'avoine faut pas qu'elle soit à fond bombé quand même hein  sinon ça serait plus 20gr la cuillère !!!

Le crumble j'ai une recette, mais c'est avec de la farine de soja (toasté bon c'est un toléré, mais du coup j'adore cette farine 

Bonne journée les filles

Posté le 11/05/2015 à 20:55

Oh la la mais c'est la chaleur qui vous assomme comme ça? c'est vrai que quand on bosse on supporte moins bien la chaleur des bureaux et du coup le soir on est cassées. J'espère que vous ferez un bon gros dodo plein de jolis rêves.

Aujourd'hui je me suis régalé avec une petite glace à la vanille, un délice, il faut juste la sortir au moins 30 mn à l'avance, mais pour une sans sorbetière c'est pas mal. je n'oublie pas non plus le cappuccino au tofu fait en glace, celle là aussi il faut que je la teste d'urgence.

Cat je suis comme toi, chaud ou froid, je mange pareil, même peut-être plus en ce moment, comme je le disais hier, je mangerais un bœuf tellement j'ai faim.

Tu as mangé ton sumo's cake Cat ce soir? ou c'est un autre cake que tu as fait.

Je vous souhaite une bonne soirée même si elle est courte.

Bisous mes miss

Posté le 11/05/2015 à 21:52

Salut mes jolies,

Zara c'est très gentil de m'avoir répondu, j'espère que tu continueras à passer sur le forum après ton entré en stab, les gens comme toi sont un véritable exemple et une source de motivation 

Je suis peinée pour ton sumo's cake il est vraiment délicieux, je le connais tellement bien que je l’accommode avec n'importe quoi , si tu veux une astuce, après avoir mis tout les ingrédients sec, tu rajoutes l’œuf et le pti suisse, tu mets ton lait fermenté 125gr dans un mesureur et tu l'incorpore petit à petit jusqu'à une texture épaisse, faut pas qu'elle soit liquide surtout c'est moins bon ou alors tu rajoutes du sons (pas mixé les sons) ou du gluten ou maizena comme tu veux pour épaissir la pâte 

Je note pour le tofu , tu auras compris qu'ici nous sommes de ferventes adeptes 

Tu nous donneras des nouvelles de ton crumble Cat, moi je fais celle de spicy, c'est vraiment bon, j'ai hâte de repasser en PL , pour m'en faire!!Moi aussi j'ai très faim en ce moment, je pourrais avaler un bœuf comme dirait Nicky, j'ai l'impression que rien ne comble et puis là j'ai mangé 400 gr de saumon ce soir looool, il se périmait aujourd'hui donc vous l'aurez compris pas de Saupiquet, j'ai plus de place, avec mon pain avec mon foie gras, mais j'ai quand même cette sensation de vide.....Je déteste la chaleur 

Je vais me préparer une glace pour demain soir tient et le saupiquet demain soir obligatoirement

Allez je go sur le post de nini

Posté le 12/05/2015 à 20:57

coucou les miss,

Quel bonheur de vous lire, c'est toujours mon moment préféré de la journée, quand je passe vous lire, ici ou sur mon post, vous êtes comme des amies que j'ai envie de retrouver chaque jour, comme quoi, même avec le virtuel on peut être heureuses. lol

Cat, je vois que toi aussi quand tu fais un cake, il faut que tu fasses des efforts pour ne pas tout manger.

Sarah je suis contente que toi aussi tu as l'impression d'avoir toujours faim, bien que tu t'alimentes bien, c'est peut-être ce régime qui veut ça, il doit nous manquer quelque chose et pourtant on mange vraiment bien.

Pour le tofu je vais tenter le coup en n'en mangeant pas pendant quelques jours pour voir si le poids descend un peu, car en ce moment j'ai tendance à stagner et pourtant j'ai encore au moins 10 kg à perdre.

Bon aller je vais m'arrêter de pleurer pour ce soir

je vous fais de gros gros bisous

Posté le 13/05/2015 à 20:26

wouahhhhhh pour le sumo's cake le protifar n'est pas une réussite alors. Par contre dans les com. j'avais lu que tu mettais 30 g de son d'avoine et 15 g de son de gluten, tu continues à le faire comme ça? (hormis celui que tu as tenté avec le protifar).

Pourquoi tu nous conseilles de mettre du lait écrémé au lieu du fermenté? par contre, bonne idée pour le psyllium si ça assèche un peu.

Ce soir je me suis régalée avec un parfait glacé au café.

Sûre que ton yaourt glacé avec du cacao va être bon, d'ailleurs tu l'as peut-être déjà dévoré.

Où est passée Cat?

Bisous les filles à demain

Posté le 13/05/2015 à 21:39

Oui Nini 30 gr d'avoine et 15gr de gluten c'est bien, bon ça fait une croûte mais il faut ce qu'il faut, j'ai aussi testé 8 gr de gluten + 7gr de psyllium et c'est bien et plus sec, la prochaine fois que je fais ce cake, vendredi je pense bah je ferais avec 15gr de psyllium pour voir, c'est bon pour la santé mais pas pour le porte monnaie le psyllium alors à voir!!!

Le lait fermenté donne plus le côté mouillé que le lait écrémé, si tu le manges de suite sans le faire sécher genre 10 min sur une grille, avec le lait écrémé c'est plus sec par contre font en mettre un peu moins de 100ml, sinon trop liquide.

Le mieux est de faire la recette avec les bons dosages et de mettre sur une grille pendant une dizaine de minute, moi j'ai toujours fait en muffin, alors je ne sais pas comment ça peut cuire si on le fait dans un seul moule à cake!!!

Les yaourts glacés, limite congelés sont délicieux avec du chocolat , bien entendu j'ai déjà avalé 

J'aimerais bien en avoir plus que 10 à perdre moi aussi :'(, j'ai l'impression que j'en ai encore tellement sur le dos enfin ce n'est pas qu'une impression, c'est bien le cas, j'aimerais bien arrivé à descendre de la phase obèse un peu de patience, les gonflements c'est la chaleur à tous les coups, vraiment pénible...

Cat profite bien de ta petite famille 

Bisous mes jolies

Posté le 14/05/2015 à 12:34

Ah mais à mes débuts je ne connaissais pas ce forum, je pensais qu'il n'y avait que la partie recette sur ce site lol  En tous cas je ne regrette pas de m'être inscrite rien que d'avoir pu vous rencontrer 

Bon j'ai mis toutes photos sur le post de Nini, et là je vais manger lol 

Moi j'aime bien la cuisine maintenant, d’ailleurs j'aimerais bien changer d'appart pour en avoir une meilleur pour le coup, la mienne est vraiment nulle et pas assez grande , j'en avais une super avant et j'ai pas su en profiter  je regrette :'( 

A plus tard mes louloutes

Posté le 14/05/2015 à 19:58

Ma pauvre Cat, décidément rien ne va plus, internet et ta rétention d'eau. Ah oui les jours PL c'est pas terrible pour se peser car les légumes contiennent beaucoup d'eau. Tu te pèses les lendemains de PP ou de PL?

Pour la reprise de poids, ne t'inquiète pas trop, la semaine dernière j'ai repris 600 g sans rien faire de spécial, et entre hier matin et ce matin j'ai perdu 700g, mais c'est vrai que je me suis soulagée (pipi) pas mal je me demandais en fait si j'avais perdu du gras ou simplement de l'eau qui stagnait. Comme quoi ce régime est une énigme si on se pèse tous les jours.

Surtout ne t'affame pas à cause d'une reprise de poids, cette eau finira par partir.

J'espère de tout cœur que demain tu auras récupéré internet.

Bisous

Posté le 15/05/2015 à 11:54

Bonjour les amies

C edt pas ma Box qui a ded problèmes mais tout le réseau SFR on attend des nouvelles toujours rien

comme je passe mar mon forfait intrrnet mobile j ai déjà pas mal entamé je ne mourrais revenir que lorsque tout passera par la wifi de la box Sfr.

Impossible d entegistrer mon poids ça ne met pas le point

contente car ce matin reperdu ce que j avais pris mais je continue mrs journées PP . JPL journées proéines légumes. Je crois que la rhubarbe m a fait stagner mon pois par contre le tofu non! C est une bonne nouvelles parmi les mauvaises

désolée pour lrs fautes je fais rapide et pas facile sur les touches de mon mobile.

gros bisous

bon WE en espérant vous retrouver apidement

Posté le 15/05/2015 à 16:27

Salut,

Je déteste cette opérateur SFR, y'a quand même souvent des pannes de réseaux chez eux je trouve enfin bref j'espère que tout ça, va vite se régler en attendant profite bien de ta famille 

Et demain je crois que tu as une invitation n'oublie pas de nous donner les contenu de ta gamelle!!!

ça me fait penser qu'il faut que je passe chez yves rochers en cadeau ce mois çi il y a un sac isotherme et des bac en plastique ça peut être utile en été pour des picnics 

Gros bisous