La cuisine de la bonne humeur 2

Posté le 07/01/2017 à 11:21

J'ai déjà pleins de questions pour la Génoise. On pourra les poser sur Facebook ou on se débrouille ?

Posté le 07/01/2017 à 14:48

c'est triste Phénix pour le voisin de ton amie. Je pense à ses enfants !

Pour facebook on va demander à Nath, je pense qu'on va y mettre nos photos de ce qu'on a fait suite aux cours, nos avancées dans les cours et certainement discuter des problèmes qu'on rencontre et poser les questions sur les cours ? A voir avec elle, je pense qu'il va être centré sur notre aventure pâtissière toute entière sur une année. Quand j'y repense on est un peu folles lol mais ça va être une bonne expérience. Si ça fonctionne bien pour moi, je pense peut être à passer d'ici quelques années le C.A.P pour de vrai et pourquoi pas me reconvertir. Mais c’est pas pour demain, pas le temps pour l'instant de foncer la dedans, puis faut voir si j’accroche car pour moi jusqu'à présent le salé avait beaucoup plus d'importance que le sucré !!

Je viens d'acheter le livre apparemment la première leçon c'est tout le matériel et mise en place, donc oui Phenix on commencera à la deuxième, la génoise. Et à partir de février qu'on ait le temps de se préparer et potasser la première leçon qui explique la mise en route. Moi je n'ai pas de cercle à pâtisserie, je n'en ai pas trouvé ce matin, j'ai toujours fait avec des moules.

Vous préférez fonctionner du lundi au lundi en suivant deux semaines entières ou vraiment suivre la date du calendrier du premier au quinze et du seize au trente ? Moi ça n'est égal, à voir avec vous qui bossez, ce qui est plus simple.

On est là pour s'entraider Phénix, faut pas hésiter à demander sil y a des choses qu'on ne comprend pas !

Il va être gâté mamie ton petit côté gâteau !!!!!

Posté le 07/01/2017 à 16:50

ha ha attention j'arrive et je surveille hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

on fait tout ça dans la bonne humeur , on est là pour s'entraider et s'améliorer et apprendre ,

:              

j'ai un poulet façon waterzooi sur le feu ( genre de pot au feu ) c'est de saison !!!!!

à++++++++++++++++++++++

Posté le 07/01/2017 à 20:15

Mamie très jolie ta photo      

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Posté le 07/01/2017 à 20:48

Je l'ai vu aussi retour chez ma mère, j'ai bien aimé, c'est marrant.

c'est bien gelé par chez toi , par endroit les routes, c'est dangereux, tu as eu de la chance de pouvoir aller à la maison de retraite.

Mais oui pour la pâtisserie c'est pas un concours, on fait ça ensemble pour apprendre et s'amuser. Sûr il y aura des ratés lol et c'est pas grave !!! On rira bien. la photo de la réalisation finie gnki, jolie ou ratée ! tu ne vas pas poster tous les jours car tu ne vas pas faire un gâteau tous les jours ! il faudra poster à la fin de la quinzaine une photo, de ce que tu auras réalisé. Sur quinze jours on devrait arriver à trouver le temps de réaliser ce qui est demandé, si parfois on ne peut pas pour x raisons, on ne va pas nous mettre en prison !!!!!! On se rattrapera plus tard ou on sautera un cour !!! déstressez les filles COOL RAOUL !!!!!

Posté le 07/01/2017 à 21:15

Coucou une heure pour rentré tt et gelé bref

Si j'ai demandé une photo de dos c juste que val je c tu déteste être en photo alors autant être tt de dos.non

C comme vous voulez mamie c trop petit la photo il méfait une réelle pas retouché

Cadre a patisserie amazone c pas cher

Pour moi je c pas quand ferai les truc du livre suivant mes repos que j'ai je peu pas définir de jours ou de date mes je serai là pas souci je gérerai nos problèmes

Val heureuse que tu soi heureuse de te moule

https://www.amazon.fr/gp/aw/d/B012T1PKRA/ref=mp_s_a_1_12?__mk_fr_FR=%C3%85M(...)

Posté le 07/01/2017 à 22:19

J'ai mon fils qui m'a.laisser un message pas bien

Que son père était dans un coma il me répond pas suis trop inquiète pour mon fils 

Posté le 08/01/2017 à 06:55

Si ont peu mettre une tarte mais COMMENT ONT FT MOI JE SAIS PAS JOUER AVEC LES PHOTOS OU J'AI PAS APPLIQUATION ADÉQUATE ????? DITE MOI ET JE FAISAIS

Posté le 08/01/2017 à 09:55

Hello.. Ça dégel ici bon anniversaire aux petit mamies. Eh bien, oui j'ai eu des nouvelles, je suis inquiète mon fils mon laissé plusieurs messages hier son père et à l'hôpital dans le coma.. Comme suite à une grosse grippe et une pneumonie derrière vue qu'il a de la polyarthrite sévère qu'il fait beaucoup de pneumothorax, ce est pas bon du Tt donc il l'on mit dans un coma artificiel depuis cinq jours je n'en ce pas, plus mon fils et seule c pas le problème de toute façon il se gère mais s'il lui arrive quelque chose à, c c'est ça qui m'inquiète, cela va être terrible pour mon fils enfin, j'ai un tas de trucs qui me viennent dans la tête, j'essaye de pas y penser je v lui téléphoner tout à .lheure à mon fils

Posté le 08/01/2017 à 11:05

Cc les filles .

J espère que ça va allait nath .

Plus qu a attendre des news !! Courage !!

Bon anniversaire aux petits enfants !!

Eh ben mamie un de plus !! Je comprends ta fille .

Ç est déjà pas évident de laisser son bb ms le savoir comme ça. ..

Enfin elle en trouvera une mieux ç est ce qu il faut se dire .

Ici tt les trottoirs St gelés. ..les routes salées ça va ...Ça degelé !! Ouffff .

Je reviens de une bonne ballade ...frais ms pas congelée.

Soleil alors hier tu as pu te rendre à la mr ??

Bon we !! 

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Posté le 08/01/2017 à 13:33

et bin Nath c'est triste pour ton fiston. il a quel âge son père ? quelle souffrance mais comme dit Mamie, le coma artificiel est fait pour soulager le patient ce n'est pas comme un "vrai" coma. Il habite loin de chez toi ton fils ? il peut venir habiter chez toi le temps que tout redevienne "normal" ?

Mamie c'est quoi cette histoire ? elle craint grave cette nounou qui à mon avis n'en est pas vraiment une si elle n'arrive pas à s'occuper de plusieurs enfants d'âges différents grrrrrrrrrrrrr

j'ai un peu peur de m'engager sur le pseudo cap pâtissier car je n'ai que mon dimanche matin de libre pour faire les recettes mais j'aimerais bien participer avec vous

Caro oui j'ai pu aller voir Maman, j'ai téléphoné à mon amie que je me suis faite à la résidence et qui va voir sa maman tous les samedis avec son frère et sa soeur, sa soeur habite à 800 mètres de la maison donc je suis allée avec ma voiture chez elle et j'ai laissé ma voiture au parking, nous sommes tous partis là bas, il y avait une animation de la roue de la fortune et nous, nous avons fait une grande table avec nos 3 mamans car une autre copine était là et avait apporté la galette, j'avais pris des loukoums, du cidre, du jus de raison bio et eux avaient apporté des chocolats, mon frère et ma bs sont arrivés et comme ils ne voyaient pas ma voiture on cru que je n'étais pas venue mais quand ils ont vu la grande table avec tout le monde autour, sont venus nous rejoindre, qu'est ce que c'était sympa, mon frère avait également apporté une énorme boite de chocolats et du coup c'est ma copine qui l'a ramené chez elle pour ses petits enfants car mon frère voulait la laisser pour le personnel et quand je lui ai expliqué le mail que j'avais eu il y a quelques mois parce que je n'avais pas débarrassé la canette je lui ai dit de ne rien leur laisser à ces incapables  

nous sommes partis à 18H15 de la résidence tous ensembles, mon frère et sa femme étaient heureux de ce bon après midi, on a mis une super ambiance avec notre grande table et maman a fait tellement de sourires que nous, nous étions super contents

ensuite nous sommes partis à Ikea avec mes ami(e)s et entre temps j'avais téléphoné à mon doudou pour lui dire que je n'allais pas rentrer de bonne heure, je suis rentrée à 21 h et tout était prêt, j'avais fait un bourguignon le matin et il restait juste à éplucher les pdt et les mettre dans la cocotte doufeu et mon homme a tout fait, quand je suis rentrée, la table était mise et je n'avais qu'à mettre les pieds sous la table,

je me dis que j'ai beaucoup de chance car beaucoup d'hommes auraient piqué une crise que je rentre si tard, lui il ne dit rien c'est apaisant pour moi

on va passer à table

bon dimanche