La cuisine de la bonne humeur 2

Posté le 14/09/2016 à 20:04

ginki je suis en stab et le pain je le fait avec 2/3 farine complète et 1/3 farine blanche , ou parfois tout en farine 110

Posté le 14/09/2016 à 20:12

ok merci mamie bonne nuit a demain profites de ton repos avant de reprendre nounou  

Posté le 14/09/2016 à 20:20

Ginki kiki, je ne m'autorise que un bonbon quand je fais de la route en voiture car un peu marre de machouiller du chewing gum.

Caro, ce n'ai pas évident de se détacher de Ginette et de penser à autre chose, mais si j'y arrive, je crois que tout le monde peut y arriver car je suis "obsédée" par mon poids. Je crois que le fait de travailler pour Charlott' m'aide beaucoup, car du coup, je rencontre beaucoup de femmes qui me trouvent "très bien" et voudraient être comme moi. LOL Chercher l'erreur. Et celles qui sont comme moi, se trouvent bien. Alors question : pourquoi moi je ne me trouve pas bien ??? Je n'ai pas de réponse à ce jour.

Ma fille va mieux mais je pense qu'elle croyait échapper à l'école demain matin. Et comme je devais la récupérer à midi pour l'emmener à l'hôpital de Nantes pour sa cheville. Mais non, je ne cède pas. Donc là, elle fait ses devoirs à son grand désespoir (et au mien aussi).

Nath, c'est horrible pour le chaton. Brûler, mais comment c'est possible ??? Et par qui ???

Posté le 14/09/2016 à 21:04

Ginki plus tu montes 110 pire 150 ..le pain ne monte pas .c est pkoi faut melanger les farines .

Du 100% 150 tu ne trouveras jms ds le commerce.

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Posté le 14/09/2016 à 22:06

Et oui Caro, on n'est jamais contente. Moi, quand je faisait mes 60 kg, je me trouvais grosse et je faisait régime. Maintenant, je voudrais revenir au 60 voir 70 et je serais super contente. LOL

Allez je vais me coucher mais avant, je file au bain pour me délasser, comme tout les soirs.

Bonne soirée les filles et à demain.

Posté le 15/09/2016 à 08:00

Coucou les filles.

Ce matin pas de +, pas de -. Aujourd'hui est jour de PL et j'ai envie de concombre. Seulement voilà, je parts de la maison vers 10h30 pour récupérer ma fille à 11h au collège. Je ferais 2-3 courses vite fait dont des livres à récupérer à la librairie et ensuite je file sur Nantes pour vérifier que tout va bien pour sa cheville (très grosses douleurs l'année dernière). Je pense que je vais me faire une "gamelle" car pas question de manger n'importe quoi.Ma fille veut que je lui prennes Mac Do, donc bonjour les odeurs. Avant de partir, je vais me goinfrer d'une mousse au caramel que j'ai préparé hier, comme ça, moins de tentations. LOL

Oui, des filles bien, il n'y en a pas beaucoup, surtout celles qui ont notre age et eu des enfants. Le tout est de se sentir bien. Bon, moi, y a quand même du boulot, je vous le dit.   

Val, je te redits que cette été, tu étais très bien.Mais c'est sur que si tu te sens mieux à 57, alors il faut que tu y retourne, c'est que c'est ton poids de forme qui te correspond.

Bon, moi je vais réveiller Solenn pour se préparer pour l'école et après, j'ai du boulot supplémentaire. Le chat de mon fils à cassé des pots de confitures que j'avais mis au garage, donc ce matin, il faut ramasser et nettoyer. Ca va bien coller, qu'est ce que j'adore quand la journée commence comme ça. LOL      

Allez, café, thé au lait ??? A vous de choisir pour bien commencer la journée.

Posté le 15/09/2016 à 08:34

bonjour à toutes

phénix je mélange les farines , c'est à force d'essayer des recettes de pain que tu trouve celle qui te convient , et en plus la température extérieure y joue aussi !!! selon le taux d'humidité dans l'air

dans le commerce il y a du pain à la farine " intégrale " il est plus compact et très foncé , ça m'arrive d'en acheter chez " biocop "

perso je fais le pétrissage dans ma machine à pain et la première pousse , puis je fais le façonnage à la main et la deuxième pousse dans mon four en étuve à 25 °

val je trouve les baguettes viennoises délicieuses , les enfants adorent !!! pas que eux d'ailleurs !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'en ai acheté une lundi pour le goûter des enfants mais le gout n'était pas top car c'était plus le gout du pain et j'ai du la passer au four 10 minutes pour la recuire

je n'ai pas de moule à baquette , je les roules toutes fines , c'est peut être pour cela quelles sont bien rondes , mais c'est vrais que j'aimerais bien m'en procurer un , il faut que j'y pense quand je fais des courses , en attendant si j'ai besoin je fais avec du carton emballé dans du papier d'alu

phénix je te sens mieux depuis quelques jours , et tu a raison de ne pas te focaliser sur ton poids , il serait bien de s'enlever de la tête le mot "" régime "" et de le remplacer part "" un nouveau mode d'alimentation "" ce qui doit être le cas pour conserver les kg perdu si difficilement

je vous souhaite à toutes une bonne journée , à++++++++++++++     

Posté le 15/09/2016 à 09:14

Merci Mamie, il faut que je vois pour ça. Par contre pour les farines, c'est Ginki qui posait la question. Mais la réponse est là. Tu es un ange.

Posté le 15/09/2016 à 10:10

Non, on ne peut pas en croisière ! Ce sont les baguettes viennoises de mamie pour le gouter ou le déj des filles . J'en ai fait deux hier soir et j'en ai amené une à l'asso ce matin ( elle est à côté de l'école) pour qu'ils la mange avec le café. Tout y est interdit, beurre farine, sucre, chocolat !!!!!!!!!

Sans le moule elles avaient beaucoup poussé et m'ont donné des pains larges plutôt que des baguettes. Je les ai faites plus fines cette fois et le moule à caler la pousse.

Ta journée va être chargée, tu as raison de prendre une gamelle .

Mon poids de forme c’est entre 57 et 58. Je ne dois pas dépasser;Quand on s'est vues en juillet, j'étais à 58. En aout j'ai pris trois kilos, là je ne me sens pas bien; J'ai réussi cette semaine à redescendre à 57,5 mon poids normal. Je vais tenter d'en perdre encore 500g avant l'hiver et ses petits plats copieux. Mais si je n'y arrive pas, ce n'est pas grave.

Mamie, 'ai acheté des aster, c'est très joli et coloré.

Posté le 15/09/2016 à 10:34

phénix je pensait ginki et j'ai écrit phénix !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! c'est mon très grand age !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

en parlant de cela ce matin ma fille m'a dit qu' elle a du raccompagner une mamie chez elle car elle ne trouvait plus son logement , après vérification auprès de son fils elle habite au 9 ème étage et elle voulait aller au rez de chaussé

val elles sont tout aussi jolies que celle de la boulangerie tes baguettes , c'est certain que la pratique fait que l'on acquière le tour de main , mais tant que le goût est la !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Posté le 15/09/2016 à 15:02

la recette de mamie cette page à 10h50 le 5 juin 2016

http://www.proteinaute.com/forum/les_gateaux_du_mercredi_ou_d_anniversaire_po(...)

Posté le 15/09/2016 à 20:23

Oui Mamie, la cheville de ma fille va très bien. Elle devrait continuer sa guérison tranquillement car apparemment ça prend très longtemps. La spécialiste lui a fait un autre certificat pour l'école en précisant que si elle avait la moindre douleur, il fallait qu'elle arrête et surtout qu'elle ne force pas.

C'est drôle que tu parles de pensée positive alors qu'aujourd'hui même, j'ai acheter un livre sur ça (enfin je crois). Ca s'appelle Ho'oponopono : le secret des guérisseurs hawaïens.

Bonne soirée Mamie.

Posté le 15/09/2016 à 20:59

Coucou alors ma fille angine otite voilà c fait

J'ai aussi fait une.charlotte pour samedi chut c une.surprise pour chéri anniversaire surprise

Pour le chat et bien ça suis doucement pas

Avant semaine prochaine