ma cuisine toute simple tome 2

Posté le 30/07/2013 à 08:00

bonjour saphir, du café je prends, et des allumettes pour maintenir les paupières ouvertes aussi !

Posté le 30/07/2013 à 08:50

@ mombasa "batbouts crus"

Posté le 30/07/2013 à 08:53

batbouts goûtés , c'est très bon , c'est de l'édulcorant dessus ,,, il y en 2 d'engloutis ,j'avais juste pris ma chicorée ce matin

Posté le 30/07/2013 à 09:00

60 g de maïzena , 60 g son d'avoine, 30 g de protifar, (tout ça en remplacement des 3 tasses de farine) 2 c à c d'huile dans la pâte,ensuite j'ais suivit ta recette,,, j'ais fais cuire dans une poêle huilée essuyée avec un papier absorbant (antiadhésive)

j'en ais fait 8 ,donc sur deux jours pour la maïzena (toléré 30g par jour depuis l'édition du livre en mars 2013) j'ais 3 cà s bombée de son d'avoine , ,

Posté le 30/07/2013 à 09:04

Mamie c quoi les batbout la ou je c quoi

V faire quoi au jour dhui vient remettre encor du linge a lavé v repassee apres une fois cruella levé donc a 12

Posté le 30/07/2013 à 09:55

nath je te fais un copier/coller du message de mombasa pour exmpliquer c'est quoi les "" batbouts" ce sont des pains d'origine du maroc cuit à la poêle

Posté le 29/07/2013 à 09:43

bonjour a toutes

@mamie merci d'avoir dukanisé la recette du gateau magique quand j'aurais une autre recette a dukaniser je te ferais coucou!!!!

n'empêche que tu as drôlement réussi je vais me l'essayé aujourd'hui car tu as dis qu'on peut en manger a partir de la croisière non? mais il n'y a pas de crème fraîche allégée ici rhaaaaaaaaaaaaa!!!

régime oblige je ne fais pas de batbouts mais peut être mamie tu pourrais me dukanisé mes petits pains

voilà il faut 3 tasses de farine , 1/2 tasse de yaourt , 1/4 tasse d'huile , 1CAS de levure instantanée , 1 CAC de sel , 1 tasse d'eau qu'on rajoute petit a petit

il faut mélanger tous les ingrédients rajouter l'eau pour avoir une pate bien molle bien pétrir la couvrir et la laisser doubler de volume quand c'est levé on dégaze et on fait de petites boules comme une orange qu'on aplati pour avoir une galette d'1cm ensuite on fait chauffer une poele dans laquelle on jette un peu d'huile on les cuit des 2 cotés et çà se mange avec du miel et du thé a la menthe

voilà mamie si tu peux me dukaniser çà çà serais le pérou!!!!

j'en rêve de mes batbouts

@nath tu peux t'y mettre aussi je vous assure les amis que c'est délicieux et bien meilleurs que la galette de son mais .........

allez si çà continu je vais vous soumettre pleins de recettes du bled!!!!

'après mes recherches

Posté le 30/07/2013 à 10:33

a! oui ja v lu iii lol

mamie ton gat magique

Posté le 30/07/2013 à 10:40

bonjour a tous moi je vient de finir la nuit de travail je reprend a 14h je vais essaye tes petite galette mami25 bon la je vais faire courgette au touffu

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Posté le 30/07/2013 à 11:56

Le gâteau magique, tu n'as pas le temps de dire "abracadabra", il est déjà mangé ! 

Posté le 30/07/2013 à 12:17

Mamie jai mangé la derniere par du magic il et un peu dur le dessous tu Voie jai une idee v le refaire pour Voie soir de suite soir plutart a Voie lol

Posté le 30/07/2013 à 12:22

http://www.proteinaute.com/forum/ma_cuisine_toute_simple_tome_2-42631,26.html. ici tigresse

Coucou. Cordy

Depuis mon reveille envie dune clope

Posté le 30/07/2013 à 13:35

tigresse le gâteau magique est un gâteau qui à la cuisson se sépare en trois parties de textures très différentes , la base a l'apparence d'un flan ,, mais un peu dure à mon goût ,, le milieu est mousseux et le dessus est comme une génoise ,, c'est la façon dont se déroule la recette et sa cuisson qui fait qu'on l'appelle le gâteau magique , c'est mombasa qui a donné la recette et demandé qu'on le dukanise , ce serais facile à faire à partir de la conso avec la farine demie-complète au intégrale,

je vais en refaire pour tester de nouveau avant de poster la recette

je met le message que j'ais donné à mombasa

voici la liste des ingrédients d'origine du gâteau magique

4 oeufs,150 g de sucre,1 c à s d'eau,125 g de beurre,115 g de farine,1 pincée de sel,500ml de lait entier de préférence (sinon du 1/2 écremé,1 c à s d'extrait de vanille,quelques gouttes de jus de citron

voici la liste des ingrédients que j'ais utilisé pour le dukaniser

4 oeufs,15 g d'édulcorant en poudre , 1 c à s d'eau ,100 g de créme fraîche allégée à 3 % mg, 70 g de maïzena,1 pincée de sel,500 ml de lait écremé ,1 c à s d'extrait de vanille , quelques gouttes de jus de citron

j'ais suivis le même mode opératoire que pour la recette d'origine , ce matin il est encor mieux que hier soir , la base est sûrement plus compacte que celui d'origine dûe à l' absence de farine ,mais c'est tout de même très bon et surtout très frais ,

mombasa a donné le lien du blog à la page 26 , je vais le tester encore plusieurs fois avant de poster la recette

et comme dit triskell il est tellement magique qu'il disparaît très vite et vas se transformer en gâteau invisible !!!!!!!!!!!

nath et moi on y travaillent dans"" tous "" les sens du terme