Se faire plaisir en stabilisation-La saga continue ...

Posté le 12/09/2012 à 21:11

hello les filles

juste de passage de ma journée marathon, mon repas est pret .. le sloustics au lit, devoirs finis ... ouff

bon ds l'intervalle ce soir .. ma balance de cuisine en main , mes petits suisses achetés ... tt etaient réunis pr le moeulleux sans complexe

ca y est il sera en bouche demain à 6h !!!

orange cannelle comme ange !

il est beau

dernieres questions d'affinage de la recette . Rigole pas Spéliah !!

la levure combien de gramme ... j'avais 3 paquets différents 11-15 et 18gr ? j'ai mis 10 gr .. bon ca ne change aps la donne de tte facon

et le moule cake ? moi j'ai pris moule a manqué de 16 cm .. ca , ca sera pr la photo .. j'essaie demain matin qd il sera entier !

merci sumo .. bon ca va etre dur de créer une autre recette petit dej sans toléré ... masi il me plait bien ce petit dej !

Spéliah , si j'ai déjà laissé mes enfanst seuls ds la rue ? ca dépend ce que tu entends par là .. jamais eu l'occas de prendre le bus , mais ils m'attendent seuls devant l'école le soir qd je suis à la bourre , il ets déjà rentré seul en vélo qd c'était la période vélo à l'école et que ca me simplifié grandement la vie vu que voiture déjà blindé ou alors aller chez un copain seul ds le quartier

mais sinn c ca 2è année au primaire (7 ans) dc pas eu l'ocacsion et ps de boulangerie ds le coin

mais tuvois au conservatoire j'ai rencontré une collégue et on parlait créneau horaire ... elle m'a dit ma fille va seul à son cours de violon ..je l'ai regardé avec de gros yeux .. elle a quel age .. vient d'avoir 8 ans, dc va de l'école au conservatoire seule depuis cette rentrée .

maintenant pr ton fils , ben le mien en 6è ca sera pareil .. et si bus plein, ben il devra attendre

une autre collégue son fils idem ... idepuis la 6è ... on va dire que c courant surtt qd tu habites au abord d'une ville, ce qui ets mon cas.

moi avec mes horaires, je pourrai pas l'y emmener ... mon autre collégue, lui son fils y va depuis la 6è en train et tt s'est tjs bien passé (lui le seul moyen de transport comun c le train)

je lui donnerai un portable si pb de bus (raté ou pas , retard etc ..)

voilà ... c comme ca qd papa et maman travaillent ...

le stress sera là bien evidemment .. en plsu le mien il a un an d'avance .. mais bon avec de bonnes explications sur le trajet + l'utilisation du portable ca devrait aller ... et avec un peu de temps, il connaitra les "trucs" pr prendre le 1er bus.

allez je file manger ..

et apre sje me tanne au lit avec un bon bouquin ...

bonne soirée

bises

alors cette journée acaht Sumo ??

pff moi suis sortie pr une balance .. suis rentrée avec ... grrr ... des moules à oeuf elephant et ourson pr enfants, un cuisseur vapeur MO (vuq ue je suis devenue fan des cuisoon vapeur MO), de smoules pr fairedes chaussons aux pommes ..

et de strucs pr le sloustics ...

j'aurai mieux fait de ne pas y aller ca fini tjs comme ca ... et vu le nbrede cheque faits e matin pr les activités ...

enfin bref ...

@+++

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Posté le 12/09/2012 à 21:25

Caro

-je comprend que tu sois précise ds tes dosages, la 1ere fois que je fait une recette j' aime bien aussi la précision apres si je refait j' adapte ...

-10 gr de levure

-je pense que je ne pourrai pas créer d' autres gâteau PP, celui là je le trouve parfait, il a la texture d' un cake avec farine complète ! on pourrait mettre à la place des suisses du tofu soyeux mais perso j' aime moins ...

suis contente de l' avoir trouvé celui là car les gâteau dudu PP sont tjrs soit trop spongieux soit hyper sec !!

j' espere qu' il te plaira !

-tu me diras ce que tu en as pensé j' ai hâte ! je vais le refaire demain à mon tour pour jeudi matin!

-le moule fait 16 cm en haut et 13 en bas c' est un moule rond en pyrex que j' ai chemisé de papier de cuisson

n'hésites pas si tu as d' autres questions !

Posté le 12/09/2012 à 21:29

oki merci sumo

bon ben du coupj'étia spas a coté de la plaque

ils ft que 10 gr tes sachets de levure bio car le smiens c 18gr !!!

dc ca fait qd mm une différence

en tt cas merci pr ces précisons ... car parfois un moule , un dosage ca change tt et puis avec le moule change le temps de cuisson .

oui dur de créer un autre petit dej PP car ts le singrédients de base st là

mais moi, je te redis c parfait pr moi !!!

bon au final je mange devant le PC ..

t'as uen cuit vapeur MO toi ?

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Posté le 12/09/2012 à 21:34

je n' ai pas de cuit vapeur au MO je prend un moule à terrine mastard avec couvercle et ça me sert de cuit vapeur sinon tu prend un poule pyrex et tu met par dessus du papier fraicheur qui va au MO ça marche très bien !

Posté le 12/09/2012 à 22:01

ange je ne sais pas comment tu fais pour ne pas y gouter ce soir et attendre sagement demain !! (rires)

caro bah des que j'ai lu spéliah rigole pas je me suis mise a rire (rires) mince je m’emmêle je croyais ton ainé plus vieux moi c'est ton petit homme l'ainé?

en fait ce qui m'ennuie le plus c'est que en groupe ou en bande c'est pas pareil tu vois genre toute la classe de CM2 passe dans le même collège et du coup effet de groupe ça protège un peu tu vois? ou alors avec les frères et soeurs du coup bon je trouve ca plus rassurant même si ça n’empêche rien ...

sumo ben je t'ai dis oui pour la trourtiere !! (rires) bien sur qu'il a bon gout il m'a choisi tout de meme !! (rires)

Posté le 12/09/2012 à 22:06

oui ou i je comprends tt a fait .. l'effet de groupe protége

ceci dit mm si actuellement il connait personne , en pce ce st le smm enfants qui vt faire le trajet ts le sjours ds le mm bus dc il connaitra du monde.

oui loulou 7 ans et le sfilles 5 et 3ans 1/2.

ds 7 jours la stab' !! eh bien !! cool ! mais si tu vx rester un peu plus .. no souci ca m'arranfgerait (c psychologique !!)

bonne soirée

pff suis tjs devant le PC mon livre m'attend !

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Posté le 12/09/2012 à 22:16

j'ai aussi un bouquin en attente que je viens d'acheter !! et j'ai pensé a toi ma maman a acheté l'apel de l'ange !! du coup je vais lui taxer quand elle l'aura lu

pourquoi ca t'arrangerais ?? (rires)

alors j'ai deja demandé si il reconnaissait qqun justement mais des adultes ou des grands (lycée je pense) et personne de sa classe n'habite dans notre ville ,ils habitent tous soit dans la ville du college soit dans les villages autour de cette ville.. enfin pas grave hein ça ira c'est juste de le voir arrivé hier trempé jusqu'au os ,exténué et tout je savais a quoi m'attendre en allant proposer sa candidature labas !

Posté le 12/09/2012 à 22:28

te fendre le coeur ... pff je sais pas à quoi je pensais en écrivant

tien smoi j'ai acheté hier "scarlett is possible de Pancol .. tres bien .. enfin suis au début

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Posté le 12/09/2012 à 22:40

non non je vais pas me lâcher d'un coup sur les bricoles (rires) mais je vais être heureuse de ne plus compter ni être obligé de manger féculent ou autre

Posté le 13/09/2012 à 10:10

ange

oui pour 2 j !

contente qu'il t'ai plu !!!

Posté le 13/09/2012 à 10:37

Sumo comm mis sous ta recette , j'espère que ca fait pas trop pompeux mais honnetement c tres sincere, j'ai adoré, je l'ai trouvé ters bon .. en t t cas à mon gout!

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Posté le 13/09/2012 à 11:26

caroooooooo

suis ravie mais alors ravie que tu ai tant aimé ! suis contente car je pense comme toi c' est une bonne base qui sera déclinable selon les gouts et la phase de chacune !!

on peu y mettre des bricoles, des arômes etc ....

merci pour ton message ça me fait bien plaisir que tu ai autant aimé ! ça me fait plaisir qd je ne suis pas la seule à me régaler !!

Posté le 13/09/2012 à 11:27

la petite dernière (pas PP désolée ...)

brioche dorée: (la griller quelques minutes au grille pain: excellent!)