Mon Régime Dukan
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Faites tremper la gélatine dans l'eau froide.
Faites chauffer un fond d'eau dans une petite casserole, ajoutez l'arôme vanille puis la gélatine.
Faites fondre et retirez du feu. Ajoutez le canderel vanille.
Battez les blancs d'oeufs en neige en ajoutant une pincée de sel et versez la gélatine sans cesser de battre. Ajoutez le fromage blanc puis l'arôme pistache.
Versez dans un moule à bavarois et mettez dans le réfrigérateur pendant 2h.
Démoulez et dégustez.
Vous pouvez varier les arômes qui se marient bien avec la vanille !
Désolé pour la photo mais c'était tellement bon qu'on ne m'a pas laissé le temps de le prendre en entier !
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 19/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Bonbons ou pâtes de fruits au konjac betterave eau de rose litchi |
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Les 5 derniers commentaires :
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ça a l'air super bon ! petite question : où peut on trouver les arômes différents ? dans ma grande surface il n'y en a pas
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bonsoir
j'ai fait cette recette ce matin et mangé une petite part pour mon gouter miam miam....
j'ai utilisé des petits moules individuels un peu difficile à démouler mais on y arrive!!!
c'est super bon et super léger une mousse aérienne..............
bravo à Casaxni pour cette recette et merci de l'avoir partagée
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Hier soir j'ai fait la recette et j'ai mis les 2cc d'arôme pistache, c'était une horreur, immangeable.
Mon arôme vient de la féé régime peut être a t-il plus de goût que le votre?
Par contre texture extra, je vais le refaire avec un autre arôme et je vais diminuer la dose.
Merci
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très bonne texture de bavarois pas contre j'ai utiliser des petits suisse et c'était tout simplement beurkkkkk !!!!! a re faire avec du fromage blanc !
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