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Séparé les jaune des blancs.
Monté les blanc en neige.
Mélangé les jaune avec tout les ingrédient et incorporé les blancs montée.
Sur une plaque de cuisson avec une feuille sulfurisé faite des tas à l'aide dune cuillère à soupe ou avec une poche au four à 170° 8 à 10 minute.
Pour 10 gâteaux.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 292 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 12/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Très bon.
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Trop envie de boudoirs il y a pas longtemps, cette recette est un régal!
Je n'ai pas arrêté de la faire ces derniers temps, j'ai testé arôme fraise note tagada, mes préférés, arôme amande, vanille, chocolat au lait, marshmallow,praline, cookie... Trop bon!! Merci
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oh mince g mis deux cuilleres à soupe de protifar comme c indiqué sur ta recette
mais apres c trop dur je peux pas integrer mes blanc d'oeufs
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Franchement excellent moi ce que j'ai fait à la fin du mélange je remet un jaune d'?uf c'est mieux et du coup sa se cuit parfaitement et c'est vraiment bon du coup après on a plus qu'à soit les manger comme ça soit rajouter des arômes.
Merci.
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Je viens de faire ta recette. Miam miam Miam me suis englouti plus de la moitié des boudoirs, j'en laisse un peu pour mon thé du soir, mais dur dur. Alors c'est vraix que le mélange ?ufs protifar etc reste compact pour mélanger avec les blancs et pas évident du tout, du coup j'ai mélanger longtemps et pour finir remis un coup de batteur électrique. Ils n'était pas très gonflé a la sortie du four mais troooop bon quand même. Je pense pour la prochaine fois que j'ajouterais une cs de blancs en neige et melangerais bien pour rendre la pate plus crémeuse. Avent d'incorporer les blancs d'?ufs.
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