Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mixer le son de blé et le son d'avoine finement et les mettre dans un bol.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et mettre les jaunes avec le son et le blé, l'édulcorant vanillé ou l'édulcorant liquide et l'arôme vanille, la cannelle, le lait et la levure et bien mélanger le tout.
Monter les blancs en neige dans un second bol, une fois les blancs bien ferment, les incorporer à la pâte délicatement avec un fouet mais sans fouetter la pâte.
Mettre la pâte dans un moule en silicone et faire cuire 4 minutes au micro onde.
A ce stade vous avez 2 possibilités le manger comme ca c'est très bon ou alors le passer 2 minutes sous le grill au four pour dorer un peu le gâteau.
Moi je vous présente le second choix (j'ai déjà fait la 1ere version elle est bonne mais je trouvais le gâteau un peu trop pâle)
Pour 1 personne gourmande ou pour 4 si vous le faites dans un moule à tarte
20 minutes de préparation
Si vous n'aimez pas le petit goût amère de l'Hermesetas préférez l'édulcorant vanillé
Vous pouvez changez les arômes à volonté
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 19/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (48) de cette page
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Excellent pour un gâteau au micro ondes,je l'ai préparé dans un moule à manqué, à la fin des 4 minutes le fond était humide, je l'ai retourné et l'ai enfourné encore pour 2 mns,il était parfait !! Merci pour cette recette.
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testée et non adjugée
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Bonsoir,
Après avoir lu tous les commentaires, j' ai fait cette recette. J' ai mis 1/2 CS d' édulcorant ( trop sucré ) et de l' arôme noisette.
J' ai mis la pâte dans des moules à tartelettes et la moitié au micro- ondes et l' autre moitié au four à 175°.
Pour ceux au micro- ondes, ça a super bien gonflé et ça a éclaté... Résultat tout plat et un peu spongieux!!
Pour ceux au four, j' ai laissé 15 mn et résultat croquant.
J' ai adopté la cuisson au four!! Merci pour l' idée!!!!
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Bonjour, je viens de faire cette recette mais alors ça n'a rien à voir avec la photo postée
les miens ne donne pas envie d'en manger et portant j'ai suivi la recette à la lettre....
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bonjour,
Quelqu'un a-til testé une version sans mixer les sons?
Pourquoi faut-il les mixer obligatoirement??
Merci de votre retour!!!!
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