Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Eplucher les crevettes.
Mettre dans un bol hachoir le jaune d'oeuf avec le son d'avoine, le carré frais, le gingembre, les feuilles de coriandre, la sauce soja et mixer,.
Ajouter ensuite les crevettes et mixer doucement quelques secondes il faut conserver des petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°.
Sur une plaque de cuisson poser une feuille de papier sulfurisé.
Saupoudrer le plan de travail de Protifar (ou maïzena) former des boulettes de farce avec deux petites cuillères, la farce est molle, les rouler dans le Protifar. Vous devez pouvoir réaliser 9 à 10 boulettes.
Déposer les boulettes sur la plaque de cuisson et faire cuire 20 minutes. Les retourner et faire cuire à nouveau 10 minutes. Elles seront légèrement dorées.
Vous pouvez ensuite les laquer.
Dans une poêle mélanger 2cs de sauce soja et 1/2 bouchon d'hermesetas liquide (édulcorant), déposer les boulettes et sans cesser de remuer d'un geste circulaire pour faire rouler les boulettes dans la poêle, les boulettes vont absorber le liquide et caraméliser, cela va très vite ne pas mettre à feu vif sinon ça brûle.
Si vous n'avez pas de Protifar utilisez de la maïzena, mais compter 1 toléré.
On trouve facilement le gingembre au vinaigre en grande surface au rayon monde, ou rayon poissonnerie avec les sushi.
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 01/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Je n'avais pas de pétales de gingembre , j'ai mis du gingembre en poudre . Trop trop bon !!!! J'ai adoré !
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merci Lilil ça fait un moment que je n'en ai pas fait ça se picore tout seul
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