Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Assaisonner d'abord les 2 blancs du poulet avec du sel et du poivre.
Les couper en plusieurs morceaux,.
Couper finement les gousses d'ails, l'oignon avec le persils et mixer le tout ensemble (le mélange doit être partager en deux).
Laisser reposer 15 mns min au frigo.
Puis former des boulettes de tailles moyenne (j'ai pu en faire 16)
Dans une poêle faire dorer le poulet à feu fort, ajouter un peu d'eau pour faire dorer un peu plus le poulet.
Ajouter par la suite le mélange "ails, oignons, persils". Toujours sur le feux fort, et ajouter un petit peu d'eau.
Pour la sauce blanche, mixer l'ensemble des ingrédients, le tout doit être onctueux,.
L'ajouter au poulet et laisser mijoter 2 à 3 mns à feux très doux.
Pour 2 personnes
temps de préparation 15 min
temps de cuisson : 15 min
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 15/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Carpaccio de fraises (crème anglaise aux agrumes et fève tonka) |
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je l ai fait au déjeuner 1 vrai délice mais la prochaine fois je mettrai du jambon ce sera 1 peu moin sec merci pour les recettes
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