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Recette Dukan Briochette Dudu au nuage de chocolat

Régime Dukan (recette minceur) : Briochette Dudu au nuage de chocolat #dukan https://www.proteinaute.com/recette-briochette-dudu-au-nuage-de-chocolat-4887.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer votre four à 180°.

Séparer le jaune du blanc d’œuf.

Battre le blanc en neige.

Mixer le lait en poudre y ajouter le reste des ingrédients sauf le blanc d’œuf.

Mélanger le tout.

Ajouter en incorporant délicatement le blanc d’œuf (j'y est mis que la moitié l'autre je l'ai gardé pour une chantilly Dukan)

Et mélanger un peu et doucement la préparation.

Mettre dans des ramequins.

J’en ai remplis 3 avec.

Mettre au four à 180° pendant 25 à 30 minutes selon votre four.

Et pour le secret d’une pâte non sèche mettre un ramequin d’eau sur la plaque à côté des autres ramequins.

Les blancs en neige permettent à une préparation de gonfler un peu plus et d'apporter un peu de légèreté.

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 4 recettes de perlotte75

Recette favorite de 32 Proteinautes

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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 27/05/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de perlotte75 sur Proteinaute

perlotte75 - Vers la courbe - le 27/05/2011 à 18:36

le côté brun de la briochette est dû au peu de chocolat à l'interieur.

Avatar de mimicorse sur Proteinaute

mimicorse - Vers la courbe - le 11/03/2012 à 13:41

tres bon gout. mais a l interieur. je les coupe en deux et fait grille. tres bon gout. arome noisette/chocolat.

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