Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante et placer un bain-marie.
Caramel:
Mettre le tagatesse dans une petite casserole avec 1 cs d'eau.
Quand l'édulcorant est complètement fondu et qu'il commence à être légèrement colorer, retirer du feu et ajouter la dernière cuillère d'eau, le caramel va foncer.
Stopper la cuisson en faisant tourner le caramel dans la casserole.
Verser dans le moule et laisser refroidir complètement.
Flan:
Mettre le lait à chauffer, sans le faire bouillir.
Fouetter les oeufs avec l'édulcorant et les sticks.
Ajouter le lait chaud tout en fouettant.
Verser dans le moule à cake, sur le caramel.
Mettre au four pendant 35 minutes.
Retirer et laisser refroidir 15 minutes.
Cake:
Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans le moule à cake, sur le flan.
Placer dans le bain-marie.
Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C.
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 07/02/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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J'ai oublié de préciser que j'ai utilisé un moule à charlotte diamètre 15
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Merci de me dire comment cela se fait. En 3 étapes ? 1 le caramel. Une fois refroidi : 2 le flan. Une fois refroidi : 3 le gateau Puis mettre le tout au bain marie ???? Désolée mais je ne comprend pas le "montage" Merci de vos explications
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bonjour Muriel, pour moi mes explications me semblaient claires ( normale c'est ma recette!) si tu veux tu peux regarder sur mon blog, je mets toutes les étapes en photos, ça te paraitra peut-être plus simple, fanie
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2016/02/cake-flan-vanille-chocolat-dukan.html
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