Mon Régime Dukan
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Mixer le tofu et les blancs d’œufs, puis mélanger dans un bol avec le gluten de blé, le sel, la levure, l'arôme vanille et l'édulcorant.
Diviser la pâte ainsi obtenue dans 2 bols. Dans l'un y rajouter les 2cc de cacao, et dans l'autre la CS de baies de Goji et l'arôme quatre-quarts.
Mettre dans 2 moules, pour moi 13cm de long x 5 cm de large x 5cm de hauteur, et parsemer de graines de sésame.
Faire préchauffé le four à 180° durant 15 mn, puis enfourné 20 mn.
J'adore le tofu, mais il doit être de bonne qualité, je l'achète toujours dans les rayons frais des magasins Bio.
Mon premier essai était un cake salé avec la même base, mais avec du saumon fumé, de la ciboulette, du jus de citron et le zeste du citron.
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Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan Recette favorite de 92 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 26/10/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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vraiment très bon je n'ai rien changé à le recette j'ai mis arôme orange et baies de goji dans l'un et arôme banane dans l'autre un régal ! merci pour ce gateau
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Après looongues hésitations, je me suis enfin lancée, et je ne regrette pas du tout!!! c'etait delicieux!!! je vais refaire cette recette tres tres tres souvent 
je me suis faites un gros cake salé, avec dés de jambons, 1 cas de moutarde a l'ancienne , persils, ails, et graines de sésames + lins.
la texture est top, pas, sec, pas mouillé, pas bourratif, la perfection quoi!!
merci merci!!
je suis toujours a genoux devant les personnes qui ravient mes papilles!
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ah et j'ai mis un oeuf entier + 1 blanc
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Super cake excellent 1 au cacao et le 2eme baies de goji merci
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Très bon merci du partage 
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