Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Sauce:
Emincer le plus finement possible le demi-oignon.
Faire colorer l'oignon émincé et verser le coulis de tomate.
Ajouter les herbe de Provence et le concentré.
Assaisonner et laisser mijoter 5 minutes puis réserver.
Farce:
Eplucher et râper la courgette.
Emincer l'oignon.
Faire revenir l'oignon quelques minutes dans une poêle anti-adhésive.
Ajouter la courgette râpée, l'ail, le persil, et le thym.
Laisser cuire à feu doux 5 à 6 minutes.
Verser dans un saladier et assaisonner.
Ajouter les carrés frais, le râpé et mélanger.
Montage:
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Dérouler les surimis.
Former une quenelle de courgette avec deux cs.
Déposer à l'extrémité d'une tranche de surimi puis rouler.
Presser les bords pour faire rentrer la farce dans le rouleau.
Dans un plat allant au four mettre la sauce et conserver deux bonnes cuillères pour mettre sur les cannellonis.
Déposer les cannellonis sur la sauce, napper avec une la sauce restante.
Enfourner 15 minutes.
Ajouter 15g de bridelight râpé et remettre 5 minutes.
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Pâtes fraiches (cannellonis, raviolis, tagliatelles, feuilles de lasagne etc...) |
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/04/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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