Mon Régime Dukan
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Faire deux ou trois galettes avec une petite pointe d'huile (la consistance de la pâte doit être légère comme celle d'une crêpe).
Coupez la viande en lamelles. Diluer l'ensemble des épices dans un peu d'eau et les mélanger à la viande, salez.
À votre convenance.
Faire revenir la viande avec le vinaigre dans une cocotte pendant 15 à 20 min environ jusqu'à ce que l'eau se soit complètement évaporé. Faire la sauce yaourt, moutarde, citron.
Étaler la sauce sur la galette, mettre de la viande au centre, des morceaux de tomates, les feuilles de menthe, le persil et les oignons (facultatif).
Rouler ensuite votre chawarma.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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heuuuu pour le lait écrémé on en met combien??? merci pour cette recette 
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J'en ai mis assez pour avoir la consistance d'une pâte à crêpe
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Super c'était vachement bon !
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Merci pour cette recette j'ai juste adoré *O*
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Dite moi, je peux remplacer la maïzena par le protifar ? Et combien de galettes obtient-on avec ces quantité?
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