Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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La génoise :
Tout mélanger et laisser reposer 10 min, pendant ce temps préchauffer le four à 200°.
Etaler cette pate sur du papier sulfurisé.
Cuire 8 min environ à 180°C.
La crème :
Pendant ce temps, préparer la base: mélanger l’oeuf, avec le yaourt, le petit suisse et l’édulcorant, le tout au fouet, pour que le mélange soit bien lisse.
Faites chauffer dans une casserole le lait avec l'agar agar et les Bio Flans jusqu'à épaississement.
Sortir la génoise du four.
La découper en fonction de votre présentation : je la coupe avec les emportes pièces mais un verre fait tout aussi bien l'affaire.
Ne pas jeter le reste de genoise : elle nous sert de faux crumble.
Déposer au fond du verre ou emporte pièce la génoise, ajouter la crème qui à du bien epaissir....
Récupérer les restes de genoise et la mixer.
Une fois la genoise mixer, l'émietter sur la crème.
Mettre au frais au moins 2 h afin que la crème prenne bien...
Ca me fait pas mal de desserts (4 gros et 3 petits)
A voir selon votre gourmandise juste faire attention à votre consommation de lait en poudre :)
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 08/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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J'ai oublié de préciser au niveau de la préparation de la crème : mélanger la crème fouettée avec le lait
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Quelle crème ? il n' y a pas de crème dans tes ingrédients ? quelle quantité ? A mélanger avant de faire chauffer le lait ou après ?
Merci
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Tu as les instructions pour la préparer juste après 
Pendant ce temps, préparer la base: mélanger l?oeuf, avec le yaourt, le petit suisse et l?édulcorant, le tout au fouet, pour que le mélange soit bien lisse.
Faites chauffer dans une casserole le lait avec l'agar agar et les Bio Flans jusqu'à épaississement.
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Ok merci
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