Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Préchauffer le four à 180°, grille au milieu sans chaleur tournante.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un bol avec une fourchette former une boule la couper en deux parts égales.
Sur une plaque de cuisson poser une feuille de papier sulfurisé puis les deux cercles aplatir une portion de pâte dans les fonds et faire cuire 20 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante. à l'aide d'un couteau décoller les fonds de pâtes les retourner et les remettre dans les cercles.
Mettre la gélatine à tremper 5 minutes.
Retirer l'eau des petits suisse, mixer les petits suisses avec les carrés frais, le saumon fumé, le jus du citron la ciboulette, l'aneth le piment de Cayenne.
Mettre le lait à chauffer au micro onde, essorer la gélatine et la laisser fondre dans le lait chaud,.
Mélanger le mélange lait gélatine avec la préparation au saumon, verser dans les cercles.
Mettre au frais au moins 4h (le lendemain c'est encore meilleur), avant de servir rajouter des oeufs de truite sur le dessus, et quelques gouttes de citron vert un peu d'aneth frais.
Quantité pour deux personnes.
En PL accompagner avec une salade verte et du concombre et radis en rondelles.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 28/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Crevettes et noix de Saint Jacques sauce curry sur lit de mâche |
Les 5 derniers commentaires :
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on peut aussi le faire avec du thon en boite bien égoutté ou du crabe, avec tous les poissons fumés et rajouter du surimi
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merci beaucoup !! je la ferai lundi
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et des photos de la version sans pâte ici http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_bis_ou_ca_papote_popote-29(...)
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comme d'habitude une super recette, nous nous sommes régalés, très gouteux, avec ou sans pâte, j'avais fait les deux versions !
merci ktia .
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Bonjour Katia et merci beaucoup pour cette recette : je cherchais une recette de CHEESECAKE. Au saumon sans tolère et j'ai trouve !
Je l'ai faite sans la pâte
Ce fut un délice partage par mes convives ce dimanche midi (que des félicitations !....) .je n'ai pas dit que c'était une recette de régime !
C'est très frais et goûteux , surtout avec l'aneth !
Merci beaucoup!
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