Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four traditionnel à 200°
Faire chauffer ensemble les carré frais et le chocolat au bain-marie. (le fromage ne fond pas mais ramoli fortement)
Dans un bol : fouetter l'oeuf et l'hermesetas,
Y ajouter le mélange choco-carré frais et mélanger,
Y ajouter la maïzéna et mélanger.
Mettre dans un moule à muffin en sylicone (un seul gateau)
Enfourner 10 min à 200°C (le cake peut paraitre pas assez cuit mais il s épaissira en refroidissant)
IMPORTANT : bien laisser refroidir le cake complètement avant de démouler ( pr qu'il se "solidifie")
Recette pour 1 petit cake, car contient la dose journalière de tolérés.
C'est un cake fort en chocolat, et assez fondant. encore meilleur préparé la veille, à conserver à l'air libre et pas dans le frigo :)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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je déconseille de remplacer la maïzéna par du lait en poudre, car ca rend la texture du cake élastique et dilue le gout chocolat.
aussi, avec certains four il sera peut être nécessaire de prolonger le tps de cuisson de 1 ou 2 min, mais le cake doit rester fondant : si il parait liquide à sa sortie du four c'est normal
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