Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Commencez par égoutter le fromage blanc en recouvrant une passoire de 2/3 feuilles de papier absorbant, et y mettre le fromage blanc.
Préparez la base:
Préchauffez le four à 180 degrés.
Dans un robot mixer le tofu, puis ajoutez le fromage blanc, les blancs d'oeufs, les graines de sésames, l'édulcorant et l'arôme noix(si vous n'aimez pas vous pouvez mettre de l'arôme vanille ou amande amère ou nature)
La pâte ne doit pas être ni trop épaisse, ni trop liquide.
Tapissez un moule à manquer de papier sulfurisé jusqu'aux rebords.
Étalez votre base dans le fond du moule et mettez au four environ 15 à 20 minutes.une fois la pâte cuite, sortez la du four et ramener la température à 150 degré.
Pour le cheese cake:
Mélangez le reste du pot de fromage blanc égoutté avec les carrés frais, puis ajoutez les oeufs, le zeste et le jus de citron(pour plus de goût rajoutez de l'arôme citron ou huile essentielle de citron) ainsi que l'édulcorant (a votre goût).
Le mélange ne dois pas être liquide mais texture fromage blanc épais.
Mettez ce mélange sur la base et cuire 1heure et quart, puis éteindre le four et laisser le cheese encore une heure dans le four porte entrouverte.laissez le ensuite refroidir avant de servir, le mieux étant de le laisser un peu au frigo car meilleur bien frais !
Cette recette à l'air longue mais en fait seule la cuisson l'est !
Vous pouvez ensuite rajoutez avant de servir quelques gouttes de sirop 0% au citron ou fruits rouges !
A la place du citron tous les choix sont possibles:arôme de fruits rouges, vanille, caramel, laissez libre court à votre imagination !
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 06/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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On peut manger 800g de produits laitiers par jour 
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Merci beaucoup Zaloo .
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Merci mille fois ! ce cheesecake est parfait ! Coupé en 8 ça fait une part à 18g de protéines et 0 toléré ! super chouette ! Et très très bon, j'ai fait vanille/orange. Merci encore, je vais aller visiter tes autres recettes 
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bsr
800g de produit laitier lait écrèmé compris
ou juste yaourt et fromage
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J'adore cette recette et je vais en refaire régulièrement car vraiment très bonne.
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