Mon Régime Dukan
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Émincer en petits cubes d’égale grosseur tous les légumes en épépinant les tomates.
Dans une poêle chaude, mettre un peu d’huile d’olive que vous essuierez ave un papier absorbant.
Faire suer le poivron et l’oignon et légèrement colorer. Mettre les tomates et remuer. Au bout de 3-4 minutes, baisser le feu et couvrir.
Laisser refroidir. Dans un cul de poule mélanger les œufs, le safran, le piment d'espelette, saler et poivrer.
Mélanger les 2 préparations.
Verser dans des moules à muffins et mettre au four préchauffer à 200 ° pendant 20 mn.
Ces petites tortillas peuvent être servies en apéritif, en entrée, pour un pique nique... Tièdes ou froides !
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 25/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Scampis au curry, gingembre et st jacques, pomme sauce sucrée |
Les 5 derniers commentaires :
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Merci ! les recettes je les ai depuis longtemps et y'en a encore.
bye
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alors g pas tenu je les ai fait ce soir et g rajouté un peu de courgettes .. troooop bon je garde la recette merci Spicy
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excellente ... oui je sais je me répète (rires) la cuisson au four fait toute la différence !
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Merci Lynce 
ce plat est complet qui plus est !
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Top en entrée, merci.
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