Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Portion pour 2 parts (à diviser par 2 pour 1 jour)
Mélanger la maïzena et l'eau tiède.
Mélanger l'oeuf au fouet.
Saler.
Dans une poêle mettre un peu d'huile essuyée avec du papier absorbant.
Lorsqu'elle est bien chaude, verser afin de faire une crèpe pas fine.
Normalement il y à la quantité pour 2 crêpes.
Etaler la pâte uniformément. Avant de retourner la crêpe attendez bien qu'elle soit manipulable, elle est sèche dessus. Si elle n'est pas assez cuite elle se déchirera.
Cuire une face puis l'autre (baisser le feu à ce moment là)
Sur une planche, découper la crêpe en triangles façon tortilla chips.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 160 °.
Mettre les triangles de pâte sur une plaque et saupoudrer d'épices mexicaine, cumin, piments... Sel.
Mettre au four afin de les faire sécher uniformément pendant environ 7 min. Surveillez car elles risquent de brunire très vite.
Lorsqu'elles sont sèches, les sortir du four.
Vous pouvez les déguster avec un chili con carne
Ou avec une sauce tomates épicés à l'apéritif.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 22/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (13) de cette page
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Après une deuxième tentative et l'utilisation de ma mini crepière électrique la recette est top. Merci !
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Merci les filles (sanya, julyladukanette, trisquel, tinoutte) pour vos avis. Contente que la recette vous plaise 
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bonjour, peut on les faire a l'avance et les conserver? merci d'avance
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vraiment top la recette! j'avoue que j'en ai cramé quelques unes mais il faut dire que j'ai un mini four electrique...en tout cas celles que j'ai pu sauver étaient délicieuses !
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j'ai fais cette recette à l'originale super bon§
puis avec 3 doses de protifar,2c s de lait en poudre,1 oeuf et 100ml d'eau ainsi que les épices,c'est très bon aussi.
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