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Recette Dukan Compote de pommes honey crunch aux épices

Régime Dukan (recette minceur) : Compote de pommes honey crunch aux épices #dukan https://www.proteinaute.com/recette-compote-de-pommes-honey-crunch-aux-epices-9762.html

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Réalisez cette recette Dukan

Éplucher les pommes les couper en petits dés les arroser de jus de citron mettre le tout dans une casserole mettre le trognon avec les pépins dans une gaze et les ajouter.

Saupoudrer l'hermesetas en poudre la vanille et les épices et rajouter l'eau. Laisser compoter jusqu'à ce que les morceaux de pommes fondent et s'écrasent remuer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Retirer la gaze et bien la presser pour extraire le jus. Goûter et ajuster les épices en fonction de vos goûts.

 

Je laisse réduire jusqu' à ce que je vois le fond du faitout sans que les bords ne se rejoignent et que la compote épaississe.

Quantité pour un pot (à consommer sur deux jours)

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Le mercredi
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Recette Dukan proposée le 22/11/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Bubullolight sur Proteinaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 22/11/2012 à 10:30

Très tentant  Et hop ! dans les favoris !

 

J'imagine que tu vois le fond du fait-tout quand tu y passes une cuillère Smiley bonheur

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 22/11/2012 à 11:43

oui Bubu je l'ai rédigée un peu tard dans les éclats de rires, c'est bien avec la spatule que je vois le fond du faitout (^=^)

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