Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer le lait concentré, pas besoin de le faire la veille puisque je met de l'agar agar dans la recette, j'ai fais la recette deux fois.
Lavez le potimarron, enlevez les graines, et le couper en cubes (laissez la peau si il est bio)
Le mettre dans une casserole avec les épices, j(ais mis la badiane dans une boule à thé,) et l'orange lavée et coupée en quatre, versez l'eau, faire cuire à tout petit feu et à couvert, en remuant de temps en temps, environ 1 heure jusqu'à évaporation de l'eau,.
Retirer l'orange (elle ne sert que pour parfumer la confiture) le bâton de cannelle et la badiane, versez dans un blender en ajoutant le lait dans lequel on à dilué l'agar -agar, mixez le tout jusqu'à obtention d'une texture fine.
Remettre dans la casserole, ajoutez l'édulcorant selon votre goût et faire chauffer 5 minutes en remuant sans cesse, la confiture vas épaissir légèrement.
Mettre en pots bien propres et laissez refroidir.
Pour une conservation plus longue, stérilisez les pots 15 minutes (à conservez au frais)
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 07/12/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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