Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 100 °.
Dans un saladier mettre tous les ingrédient et gratter la gousse de vanille.
Mélanger au fouet sans faire mousser.
Mettre dans vos ramequins et enfourner 35-40 min (en fonction de l'épaisseur).
Sortir du four, elles doivent être figées.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Quantité pour 3-4 crèmes en fonction de la grandeur des ramequins.
En stabilisation, juste avant de servir, mettre un léger voile de sucre cassonade et faire caraméliser la croûte au chalumeau et on pourra servir ces crèmes avec de la chantilly.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Merci a toutes ! 
)).....a moi la chataigne! lol
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100!!!!!!! alors franchment ça n'a jamais cuit même aprés 45 min obliger de les remettre 20 min a 180 !!!!!!
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ça vient peut être de ton four !
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Merciiii Spicy !!! Un vrai délice !! J'ai utilisé l'arôme marron glacé et je me suis RE-GA-LEE !!! j'en ai également fait avec de l'arôme zeste d'orange, et de l'arôme chocolat blanc (c'est d'ailleurs la première fois que je l'apprécie vraiment) ! Quelle gourmandise !
J'ai un mini four capricieux donc pour la cuisson j'y suis allée au feeling (150 °C pendant environ 30 min).
Encore merci pour tes recettes toujours innovantes et délicieuses !
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Hello Piticha 
contente que cette crème brûlée te plaise ! à bientôt !
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