Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger 1/2 litre de lait écrémé avec le sachet d'agar agar et le Bio Flan : bien agiter avec un fouet à main et mettre 3.30 minutes au micro ondes puissance maxi.
Sortir du micro ondes et ajouter l’édulcorant + 1 oeuf - fouetter aussitôt l'ensemble et remettre 2 minutes au micro ondes puissance maxi.
A la sortie gouter et rectifier l’édulcorant pour les gourmands ^^.
Ajoutez le colorant alimentaire. (facultatif)
Fouetter le tout une dernière fois.
Pour la manger en crème dessert :
Mettre dans des coupelles et laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.
Pour la manger en glace :
Laissez refroidir à température ambiante dans son saladier et ensuite 2 heures au réfrigérateur puis passer dans votre sorbetière pour une glace délicieuse (temps de ma sorbetière 50 minutes, à voir le temps pour les vôtres…)
Elle augmente de volume dans la sorbetière alors ne mettez pas plus d'ingrédients.
Cette glace est excellente à la sortie de la sorbetière, mais la texture et le goût n’est pas top une fois passé au congélateur, je vous conseille de tout manger !
Si vous êtes seule à manger la glace, je vous conseillerai de laissez 2 coupelles de côté que vous dégusterez en crème et le reste vous l’utilisez pour la glace, de façon à arriver à tout manger.
Regardez mes autres recettes, pour une glace sans Bio Flan.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 10/08/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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