Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire décongeler crevettes et st Jacques dans du lait froid.
Découper finement ail, oignon et échalotes. Les faire fondre à feu doux dans une poêle anti-adhésive, les retirer et faire revenir les St Jacques (pas les crevettes). Retirer les St Jacques. Mettre un peu d'eau pour déglacer la poêle et ajouter 1 cc fumet poisson et un peu de curry.
Rajouter l'ail, l'oignon et l'échalote et laisser réduire un peu.
Rajouter les St Jacques et les crevettes pour qu'elles se réchauffent.
Ma famille a mangé les St Jacques à ce stade là. ;)
Cuire le crêpes.
Pour moi, j'ai déposé une crêpe dans mon assiette, étaler 50 gr de fromage blanc sur la moitié de la crêpe et j'ai garnir de la préparation. Refermer la crêpe. J'en ai mangé 2, c'était très bon.
Préparation environ 15 min pour les St Jacques. Prévoir les crêpes (temps pause de la pâte 1h).
Dans chaque crêpe j'ai mis environ 3 St Jacques (elles étaient assez grosses) et 4 crevettes coupées en petits bout. Ma famille a mangé le reste en petite entrée sympa. Si on veut le manger en plat on peut garnir un peu plus les crêpes.
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 10/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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