Mon Régime Dukan
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Mixer au robot les 4 tranches de jambon avec les herbes fraiches et le carré frais.
Former des petites boulettes aplaties avec la préparation.
Dans un bol, mélanger les son d'avoine et de blé avec un oeuf ainsi que les épices selon gouts.
Tremper les croquettes de jambon dans cette préparation et les faire cuire dans une poêle anti-adhésive pendant 4 à 5 minutes.
Recette moelleuse à l'intérieur et croquante à l'extérieur.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 23/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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trop bon !!!! a refaire tres vite , j'ai fait au curry et je me suis régalée ! merci !!
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j'ai rajouté des épices indiennes c'est assez sympa par contre je n'ai pas mis les sons du coup il n'y a pas de croustillant et ça colle un peu à la poelle
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alors moi g pas du tout aimé trop salé et avec les son ca passe de moin en moin!
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Je l'ai fait avec du jambon de dinde fumé et du philadelphia 0%.
C'est assez salé mais c'est bon
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Je suis ravie du résultat !!! Si l'on respecte le temps de cuisson ce n'est pas sec du tout ! La coriandre fraîche donne un goût très agréable. Je n'avais malheureusement plus de son de blé : j'ai donc mis seulement celui d'avoine. Et moi qui ai quelques difficultés avec le goût des sons, cela ne m'a aucunement dérangé. J'ai même fait cuire le reste du mélange ?uf-son en galette (pour ne pas jeter). Par contre, j'y avais mis un peu de toutes les épices citées dans la recette, en petite quantité, et c'était réussi. En revanche, attention pour les gens qui sont sensibles au goût salé, car ça l'est un petit peu. Personnellement, ça ne m'a pas empêché de me régaler.
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