Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour les crêpes :.
Mélangez les œufs, les 8 cs de lait écrémé en poudre, le demi-verre de lait écrémé, le sel et l'arôme.
Faites vos crêpes dans une poêle anti-adhésive.
J'en ai obtenue 6 de taille moyenne.
Pour la garniture :
Mélanger la maïzena et le lait écrémé à froid puis mettre à feu doux.
Mélangez bien pour que ça ne colle pas jusqu'à ébullition.
Rajoutez le gruyère et mélangez puis éteindre le feu.
Ajoutez le jambon et les champignons. Mélangez encore.
Il ne vous reste plus qu'à garnir vos crêpes.
Mettez 3 ou 4 bonnes cuillères à soupe de la préparation et refermer les coins du haut et du bas, puis ceux des côtés, retournez là sur une assiette.
Faites de même pour les autres, c'est le même système que les nems pour ceux qui en ont déjà fait.
Mettre au frigo jusqu'à l'heure de la dégustation.
On passe à la dégustation. Au choix:
- préchauffez e four à 200°, et les faire cuir environ 10-15 min, il faut qu'elle soit bien chaude au milieu.
- au micro-onde: mettre un verre d'eau au fond, votre assiette avec la ficelle picarde, une cloche par dessus et c'est partit pour environ 3min. C
oupez au milieu et si c'est encore froid, refaite-la chauffer.
Bonne ap'.
Temps de préparation: 10 minutes pour les crêpes + 10 min pour la garniture + 5min pour la réalisation et enfin 5 à 20 minutes pour la chauffer = 20 à 40 minutes au total. C'est approximatif.
2 crêpes par personne serait raisonnable donc c'est pour 3 personnes ou 3 repas.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 04/07/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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