Mon Régime Dukan
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Préchauffer le four à 200°
Egoutter le crabe en pressant le couvercle le plus possible
Dans un plat allant au four, mettre les 2 cc de maïzena et les délayer avec le lait
Ajouter les oeufs et bien mélanger
Ajouter le crabe égoutté, bien remuer
Ajouter sel, poivre, muscade ou autre épice à convenance
Parsemer des 30 g de gruyère et faire cuire 20 mn
En entrée pour 4 pers ou en plat principal pour 2 pers
En phase PL, peut se manger avec une salade verte ou un coulis de tomate
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 07/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Je viens de le faire , très bon, simplement j'ai rajoute 15 min au four . Délicieux!!!!!!
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Bonjour, et merci pour cette recette.
N'ayant pas trouvé de boîte de crabe, je l'ai finalement réalisé avec du surimi râpé.
J'avais peur que la consistance du flan soit alors trop liquide mais pas du tout.
Rien qu'avec la maïzena, celui-ci est monté: l'aspect "raplapla" a donc été évité.
Et je me suis régalée. Il est aussi bon chaud que froid.
En revanche je l'ai laissé une trentaine de minutes au four pour que le fromage soit bien doré et que la consistance soit agréable.
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