Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Galette:
Dans un bol, mettre les oeufs et les poudres.
Mélanger au fouet et saler légèrement.
Mettre une crêpière à chauffer quelques minutes.
Huiler au papier absorbant et verser la moitié de la pâte.
Etaler rapidement avec le dos d'une cs ou d'une rozell.
Cuire 1 à 2 minutes et retourner puis cuire l'autre face.
Garniture:
Emincer le demi-oignon et réserver.
Retirer la peau du poulet et effilocher les morceaux, dégraissez en même temps !
Mettre dans une poêle anti-adhésive et faire chauffer quelques minutes.
Ajouter l'oignon émincé, le persil et assaisonner.
Béchamel:
Mélanger à froid le lait et la Maïzena.
Mettre à chauffer à feu moyen tout en fouettant.
Laisser épaissir quelques minutes.
Ajouter le fond de veau et assaisonner.
Verser sur le poulet et mélanger.
Montage:
Mettre une crêpe à réchauffer dans une poêle-grill ou simple.
Déposer la moitié de la garniture poulet sur une moitié de galette.
Mettre un fromage allégé ou non et replier.
Réchauffer 5 minutes à feu moyen puis retourner et réchauffer l'autre face.
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 13/01/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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