Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour les génoises:
On mélange les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant.
On ajoute la maïzena, 1cs de cacao (non sucré) dans une moitié, l'arôme vanille dans l'autre, puis on incorpore délicatement les blancs d'oeufs montés en neige dans chaque pâte.
On fait cuire 10 à 15 min chaque génoise, à 180° tout en surveillant, car tout dépend des fours et il ne faut pas que ce soit trop cuit.
Pour les mousses:
On ajoute 1 cs de cacao dans le fromage blanc nature et on incorpore le blanc d'oeuf monté en neige pour la mousse au chocolat.
On ajoute le blanc d'oeuf dans le fromage blanc à la vanille pour obtenir la mousse à la vanille, et on alterne génoise vanillée, mousse au chocolat, génoise chocolatée et enfin mousse à la vanille
Laisser au réfrigérateur toute une nuit.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 28/10/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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désolée j'ai oublié de préciser 1 cc d'édulcorant liquide dans chaque mousse...
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uniquement dans la mousse chocolat. décidément...
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J AI FAIT CE GATEAU CE WEEKEND IL EST EXCELLENT MERCI ENCORE!!!BONNE JOURNEE!
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