Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour la génoise :
Préchauffer le four à 200°.
Mixer très fin les sons et le lait en poudre.
Ajouter la levure, les jaunes d'oeuf, le fromage blanc, l’arôme et l’édulcorant.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Verser dans un moule en silicone de 22cm et enfourner 7 à 10 min en fonction de votre four.
Démouler et laisser refroidir sur une grille...
Pour la mousse :
Préparer le Bio Flan dans une casserole avec les 250 ml de lait et l'édulcorant. à ébullition, ajouter les feuilles de gélatine et bien mélanger jusqu'à ce qu'elles aient totalement fondues. Sortir du feu.
Monter les oeufs et une fois le Bio Flan tiédi, le mélanger aux oeufs en neige.
Remettre la génoise dans le moule, puis rajouter la mousse par dessus. Direction le frigo pour 3h minimum.
Toutes les variantes sont possibles en fonction du parfum de Bio Flan choisi..... Mais cette version est très fraîche avec les beaux jours qui arrivent !
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 12/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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